Todo al horno: salchichas en salsa de tomate
con patatas y verduras asadas
¿Habías cocinado alguna vez las salchichas al horno? En esta receta, te enseñamos cómo hacerlo con tan solo 10 minutos de preparación y con un resultado untuoso y completo. Cubrimos las salchichas con salsa de tomate y acompañamos con una selección de vegetales asados.
Etiquetas:
Familia
•Solo horno
Alérgenos:
Sulfitos
Tiempo total35 minutos
Tiempo de elaboración10 minutos
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
1 unidad(es)
Calabacín
200 gramo(s)
Patata
1 unidad(es)
Pimiento
8 unidad(es)
Salchichas de cerdo
(Contiene: Sulfitos)
210 gramo(s)
Passata de tomate
125 gramo(s)
Tomate cherry
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
1 cucharadita(s)
Orégano
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)2507 kJ
Valor energético (kcal)599 kcal
Grasas44.7 g
de las cuales saturadas14.2 g
Carbohidratos35.3 g
de los cuales azúcares14.5 g
Fibra5.2 g
Proteínas28.2 g
Colesterol0 mg
Sodio2.95 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Bandeja de horno con papel de horno
•Fuente para el horno
Instrucciones
1
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Precalienta el horno a 220ºC.
- Retira los extremos del calabacín y córtalo por la mitad a lo largo. Corta en medias lunas de 0,5-1 cm.
- Corta las patatas en dados de 2-3 cm.
- Corta el pimiento en tiras de de 1 cm.
2
- Coloca los vegetales en una bandeja de horno con papel de horno, agrega un chorrito de aceite, sal y pimienta.
- Remueve y hornea en el estante medio-alto 20-25 min, hasta que los vegetales queden tiernos y dorados. Remueve a mitad de cocción.
3
- Retira la cuerda de las salchichas y colócalas en una fuente de horno con un chorrito de aceite.
- Coloca la fuente con las salchichas a un lado de la bandeja de horno y hornea 10 min.
- Pasados los 10 min, agrega a la fuente de horno con las salchichas la passata de tomate, el orégano, sal y pimienta. Remueve.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
4
- Agrega a la bandeja de los vegetales los tomates cherry.
- Hornea todo 10-15 min más, hasta que las salchichas queden bien hechas.
- Sirve los vegetales asados a un lado de los platos.
- Agrega las salchichas en salsa de tomate al otro lado.
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