Recetas con muslos de pollo
Los muslos de pollo son un corte de carne tierno, lleno de sabor, versátil en la cocina y perfecto para todo, desde comidas rápidas en una sola olla hasta cenas impresionantes y sofisticadas.
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Preguntas frecuentes sobre las recetas con muslos de pollo
¿Cuánto tiempo necesito para cocinar muslos de pollo?
Cocer los muslos de pollo a 190 °C (y el ventilador a 170 °C) durante 25-35 minutos, o hasta que alcancen una temperatura interna de 75 °C.
¿Cómo preparo los muslos de pollo?
Para preparar los muslos de pollo, elimina el exceso de grasa, sécalos con papel de cocina y sazónalos a tu gusto.
¿Cómo deshueso los muslos de pollo?
Para deshuesar los muslos de pollo, utiliza un cuchillo afilado para cortar, con sumo cuidado, alrededor del hueso y retirarlo, manteniendo la mayor cantidad de carne intacta posible. Para mayor facilidad, te recomendamos optar por muslos de pollo deshuesados.
¿Se pueden cocinar muslos de pollo congelados?
Sí, puedes cocinar muslos de pollo congelados, pero aumenta el tiempo de cocción en un 50 % y asegúrate de que alcanzan una temperatura interna de 75 °C.
¿Pueden ser rosados los muslos de pollo?
No demasiado; los muslos de pollo cocidos pueden aparecer ligeramente rosados cerca del hueso, pero se pueden comer con seguridad si la temperatura interna es de 75 °C.
¿Durante cuánto tiempo hay que descongelar los muslos de pollo?
Descongela los muslos de pollo en el frigorífico durante 24 horas o utiliza el ajuste de descongelación del microondas para obtener resultados más rápidos.
¿Cómo condimento los muslos de pollo?
Sazona los muslos de pollo con sal, pimienta y las especias, hierbas o adobos que prefieras para tu receta.
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