Pollo teriyaki con verduras salteadas
con arroz basmati y semillas de sésamo
Si eres fan de los sabores asiáticos y la intensidad de sus salsas, escoge esta receta y deja que el pollo teriyaki te transporte a sus tierras sin moverte de tu silla. Si prefieres sumergirte en la experiencia aún más, siéntate en el suelo y disfruta del plato como un auténtico japonés.
Etiquetas:
Picante opcional
•Familia
Alérgenos:
Sésamo
•Soja
•Gluten
Tiempo total25 minutos
Tiempo de elaboración20 minutos
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
150 gramo(s)
Arroz basmati
1 unidad(es)
Cebolla roja
100 gramo(s)
Judías verdes
7.99 gramo(s)
Semillas de sésamo blancas
250 gramo(s)
Muslos de pollo troceados
1 sobre(s)
Salsa teriyaki
1 sobre(s)
Chili en escamas
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
2 unidad(es)
Ajo
320 mililitro(s)
Agua para el arroz
50 mililitro(s)
Agua para la salsa
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)2570 kJ
Valor energético (kcal)614 kcal
Grasas22.4 g
de las cuales saturadas3.8 g
Carbohidratos85.9 g
de los cuales azúcares14.1 g
Fibra1.9 g
Proteínas32.7 g
Sodio2.8 mg
Potassium108 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Jarra medidora
•Colador
•Cazo con tapa
•Sartén
Instrucciones
1
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Pela y pica el ajo (ver cantidad en ingredients).
- En un cazo, agrega un chorrito de aceite y la mitad del ajo. Cocina a fuego medio 1-2 min.
- Añade el agua para el arroz (ver cantidad en ingredientes), el arroz y sal y lleva a ebullición con el cazo tapado.
- Cuando hierva, cocina a fuego medio-bajo 11-13 min.
- Luego, retira del fuego y reserva.
2
- Pela la cebolla y córtala en tiras finas.
- Retira las puntas de las judías verdes y córtalas en tercios.
- Calienta una sartén a fuego medio sin aceite. Tuesta la mitad de las semillas de sésamo (doble para 4p) 2-3 min, removiendo. Retira y reserva.
3
- En la sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega el pollo, salpimienta y cocina 3-5 min, hasta que se dore.
- Agrega el ajo restante y cocina 1-2 min más.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
4
- Cuando el pollo esté dorado, agrega la cebolla y las judías verdes a la sartén y cocina 5-7 min, removiendo frecuentemente, hasta que se hayan ablandado.
5
- En la sartén, agrega la salsa teriyaki y el agua para la salsa (ver cantidad en ingredientes) y cocina a fuego medio-bajo 3-4 min, hasta que la salsa espese.
- Prueba y rectifica de sal y pimienta.
- Agrega las semillas de sésamo tostadas y remueve para integrar.
6
- Sirve el arroz basmati en platos y cubre con el pollo teriyaki con judías verdes.
- Acaba el plato agregando chili en escamas al gusto.
Más recetas deliciosas con ingredientes parecidos
Fideos japoneses estilo teriyaki con cerdo
con champiñones y pak choi salteado
Ramen casero de pollo
con fideos udon y verduras
Pollo con costra de sésamo
con verduras asadas en salsa de miel y soja y arroz basmati
Pollo en salsa de setas portobello
con judías verdes salteadas
Dal de berenjena asada y espinacas
con arroz basmati y yogur griego
Hamburguesa de pollo rebozado en panko
con mayonesa de chipotle y ensalada fresca
Guiso de pollo con verduras y picada de frutos secos
acompañado con arroz basmati
Fajitas de pollo al estilo Tex-Mex
con pimiento salteado y guacamole casero
Pollo en salsa de pimentón y avellanas
con espinacas y arroz basmati
Salmón a la mostaza
con arroz basmati y calabacín
Pollo a la naranja con tirabeques
acompañado de arroz basmati
Pollo teriyaki con verduras salteadas
con arroz basmati y semillas de sésamo
Muslo de pollo laqueado con salsa hoisin
acompañado de patatas al horno y mayonesa de chile dulce
Fideos udon con salsa de cacahuete
con espárragos salteados, ajo tierno y chili
Pollo en salsa cremosa a las hierbas
con tomates cherry salteados y arroz basmati
Curry de langostinos estilo tailandés
con arroz basmati y verduras
Bol japonés de ternera
con tirabeques salteados y arroz jazmín
Fideos con pollo al estilo asiático
con verduras salteadas y anacardos
Pollo al Ras-el-Hanout con calabacín
con salsa de yogur y arroz con limón y perejil
Guiso de pollo estilo "escaldums" mallorquines
con patatas asadas
Recetas estrella, perfectas para la cena
Fideos udon con cerdo y verduras
aderezados con mayonesa de soja
Sopa asiática de garbanzos y langostinos
con espinacas y ralladura de lima
Dal de lentejas con langostinos
con boniato asado y ajo tierno
Risotto de orzo con pechuga de pollo
con pecorino y chalota salteada
Quesadillas de cerdo con queso de cabra
con cebolla caramelizada y ensalada
Farfalle con bacon y portobellos
en salsa cremosa con espinacas
Pollo salteado al estilo asiático
con pak choi y arroz basmati
Orzo cremoso con chalota frita y portobello
queso crema al limón y queso italiano curado
Pollo teriyaki con verduras salteadas
con arroz basmati y semillas de sésamo
Dal de berenjena asada y espinacas
con arroz basmati y yogur griego
Merluza en salsa cremosa de estragón
con judías verdes y patatas aplastadas al horno
Fideos con pollo al estilo asiático
con verduras salteadas y salsa hoisin
Pollo en salsa de cremosa de queso pecorino
con tomates cherry salteados y puré de patata
Lomo de cerdo con rigatoni
en salsa cremosa de puerro con vinagre balsámico
Lasaña de calabacín con carne de ternera
queso gratinado y cebollino
Salteado rápido de noodles y langostinos
con verduras y ajo tierno
Salmón con salsa casera de espinacas
acompañado de cuscús con tomates cherry
Curry de pollo y pimiento al estilo tikka
con arroz basmati y cilantro fresco
Curry de langostinos estilo tailandés
con arroz basmati y verduras
Recetas que no puedes perderte esta semana
Velouté de zanahoria con leche de coco
con queso crema al curry y pan de ajo casero
Ensalada de judías blancas, bacon y olivas negras
con vinagreta de mostaza y miel
Rigatonis gratinados con pollo y queso
con salsa de tomate a la barbacoa
Cuscús perlado con portobellos caramelizados
con espinacas y salsa de queso griego
Poke tibio de langostinos con salsa teriyaki
con verduras salteadas y mayonesa asiática
Pechuga de pollo a la mostaza con miel
acompañado de puré de patatas y guisantes
Arroz frito con cerdo marinado
con tortilla, cacahuetes picados y chili rojo
Ensalada césar con gnocchis dorados
con tomates cherry salteados y queso italiano
Alitas de pollo al estilo tandoori
con arroz salteado con maíz
Pastel de patata y sobrasada de Mallorca
con calabacín y queso gratinado
Librito de cerdo con queso de cabra y membrillo
acompañado de ensalada con aderezo de miel
Pollo rebozado con mayonesa cítrica
con zanahoria a la miel y arroz con perejil y limón
Berenjena asada con burrata italiana
con salsa casera de cherrys asados y pan de ajo
Bol de garbanzos con quinoa y queso griego
con canónigos y vinagreta de miel y ajo asado
Mini hamburguesas de tofu y menta
acompañadas de ensalada con tomate seco
Crema de espinacas con bacon
con cebolla, puerro y patata
Ssam de lechuga con pollo en marinado oriental
con cacahuetes y zanahoria en salsa de mostaza y miel
Pollo caprese con pesto de albahaca
con tomate, queso italiano y ensalada de manzana
Merluza con costra de panko y queso italiano
con patatas y verduras asadas y alioli
Gnocchis cremosos con sobrasada de Mallorca
con queso pecorino