Ensalada de patata brocoli y zanahoria horneadas
con salsa casera de yogur y mostaza
Etiquetas:
Vegetariano
•Una sartén
Alérgenos:
Leche
•Mostaza
Tiempo total30 minutos
Tiempo de elaboración10 minutos
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
600 gramo(s)
Patata
400 gramo(s)
Floretes de brocoli
1 unidad(es)
Zanahoria
1 unidad(es)
Yogur griego
1 sobre(s)
Mostaza
½ unidad(es)
Cebollino
No incluido en tu entrega
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
1 pizca(s)
Sal y pimienta
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)2078 kJ
Valor energético (kcal)497 kcal
Grasas21.1 g
de las cuales saturadas5.4 g
Carbohidratos70.4 g
de los cuales azúcares13.3 g
Fibra7.8 g
Proteínas17 g
Sodio0.4 mg
Potassium6.9 mg
Calcium2.3 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Bandeja de horno con papel de horno
•Bol grande
Instrucciones
1
- Precalienta el horno a 220ºC
- Corta las patatas en dados de 2-3 cm y colócalas en una bandeja de horno con papel de horno
- Retira el extremo de la zanahoria. Divide con cortes daigonales la zanahoria en trozos de 2-3 cm
- Corta el brócoli en floretes medianos
2
- Agrega las verduras junto con las patatas en una bandeja de horno con papel de horno, un chorrito de aceite y salpimienta
- Hornea 20-25 min o hasta que estén doradas, gíralas a mitad de cocción
3
- Pica la mitad del cebollino (doble para 4p)
- En un bol grande mezcla el yogur, la mostaza, el cebollino, un chorrito de aceite y salpimienta
4
- Una vez las verduras estén listas, agregalas al bol con a salsa y mezcla bien
- Sirve las verduras en los platos
Más recetas deliciosas con ingredientes parecidos
Dal de berenjena asada y espinacas
con arroz basmati y yogur griego
Pollo a la mostaza con lentejas crujientes
con verduras salteadas y miel
Pollo con mojo verde al estilo canario
acompañado de patatas y verduras al horno
Salmón a la mostaza
con arroz basmati y calabacín
Ensalada tibia de farfalle con bacon y salsa de cebollino
con tomates cherry y lechuga
Pollo crujiente a la barbacoa
con ensalada, patatas al horno y alioli
Muslo de pollo laqueado con salsa hoisin
acompañado de patatas al horno y mayonesa de chile dulce
Lasaña de calabacín con carne de ternera
queso gratinado y cebollino
Ternera a la mexicana con queso fundido
con base de patatas y guacamole casero
Risotto de espárragos y setas
con queso italiano curado y cebollino
Ternera con glaseado coreano
con patatas y brócoli asado y mayonesa de sriracha
Pollo en salsa cremosa a las hierbas
con tomates cherry salteados y arroz basmati
Pollo marinado con nuestra salsa harissa
sobre cuscús salteado con verduras al estilo marroquí
Curry de langostinos estilo tailandés
con arroz basmati y verduras
Salmón al limón
con puré de patatas y tirabeques
Pollo al Ras-el-Hanout con calabacín
con salsa de yogur y arroz con limón y perejil
Lomo de cerdo con salsa casera de su jugo
acompañado de tirabeques y puré de zanahoria y patata
Pollo en salsa de cremosa de queso pecorino
con tomates cherry salteados y puré de patata
Guiso de pollo estilo "escaldums" mallorquines
con patatas asadas
Lomo de cerdo con cebolla caramelizada y queso gratinado
acompañado de patatas al horno y judías verdes
Recetas estrella, perfectas para la cena
Fideos udon con cerdo y verduras
aderezados con mayonesa de soja
Sopa asiática de garbanzos y langostinos
con espinacas y ralladura de lima
Dal de lentejas con langostinos
con boniato asado y ajo tierno
Risotto de orzo con pechuga de pollo
con pecorino y chalota salteada
Quesadillas de cerdo con queso de cabra
con cebolla caramelizada y ensalada
Farfalle con bacon y portobellos
en salsa cremosa con espinacas
Pollo salteado al estilo asiático
con pak choi y arroz basmati
Orzo cremoso con chalota frita y portobello
queso crema al limón y queso italiano curado
Pollo teriyaki con verduras salteadas
con arroz basmati y semillas de sésamo
Dal de berenjena asada y espinacas
con arroz basmati y yogur griego
Merluza en salsa cremosa de estragón
con judías verdes y patatas aplastadas al horno
Fideos con pollo al estilo asiático
con verduras salteadas y salsa hoisin
Pollo en salsa de cremosa de queso pecorino
con tomates cherry salteados y puré de patata
Lomo de cerdo con rigatoni
en salsa cremosa de puerro con vinagre balsámico
Lasaña de calabacín con carne de ternera
queso gratinado y cebollino
Salteado rápido de noodles y langostinos
con verduras y ajo tierno
Salmón con salsa casera de espinacas
acompañado de cuscús con tomates cherry
Curry de pollo y pimiento al estilo tikka
con arroz basmati y cilantro fresco
Curry de langostinos estilo tailandés
con arroz basmati y verduras
Recetas que no puedes perderte esta semana
Salmón noruego con pisto de verduras
con patatas asadas y mayonesa de eneldo
Cuscús perlado con portobellos caramelizados
con espinacas y salsa de queso griego
Pollo en salsa cremosa de queso pecorino
con tomates cherry salteados y puré de patata
Pollo crujiente con rebozado de almendras
con puré de patata y calabacín salteado
Pizza de calabacín y mozzarella italiana
con cebolla roja y miel
Muslo de pollo asado con queso griego
con vegetales horneados en su jugo y pimentón
Quesadillas de sobrasada de Mallorca con camembert y miel
acompañadas de ensalada con maíz
Farfalle con albóndigas caseras de cerdo
en salsa de queso griego y tomates cherry
Falafel con salsa cremosa de menta
con arroz y picadillo de verduras
Dados de tofu marinados al estilo asiático
con arroz frito con verduras y salsa teriyaki
Rigatoni con berenjena y pimiento asado
en salsa de tomate con nueces y cebollino
Crema casera de remolacha a la menta
con salsa de yogur y pipas de calabaza tostadas
Pechuga de pollo en salsa dulce de ciruela
con berenjena y puré de patata y chirivía
Parmigiana de pollo
con patatas al horno y ensalada de rúcula
Pollo a la mostaza con papas aliñadas
con olivas negras
Gnocchis en salsa cremosa de harissa y bacon
con portobellos salteados
Bol de langostinos y verduras con vinagreta de soja
con arroz largo
Alitas de pollo glaseadas en salsa agridulce
con pimiento asado y arroz
Fichaje estelar: pizza bianca de butifarra
con tomates cherry, mozzarella italiana y tomillo
Salchichas al horno en salsa de tomate
con patatas y verduras asadas