Arroz a la cubana con salchichas de pollo
salsa de tomate con pimentón y cebolla fritaCalorías
:
842 kcalProteínas
:
38.6g proteínasTiempo total
:
35 minutosDifficulty
:
FácilFamilia
Huevos no incluidos
Alérgenos:
- Soja
- Sulfitos
- Gluten
- Sésamo
- Cacahuetes
- Frutos secos
- Gluten
- Puede contener trazas de alérgenos
Ingredientes
cantidad de la ración
150 gramo(s)
Arroz basmati
1 unidad(es)
Cebolla
400 gramo(s)
Tomate triturado
1 sobre(s)
Salsa Worcester
(Contiene: Soja)
8 unidad(es)
Salchicha de pollo
(Contiene: Sulfitos)
1 sobre(s)
Cebolla frita
(Contiene: Gluten Puede contener: Sésamo, Cacahuetes, Frutos secos, Gluten)
No incluido en tu entrega
2 unit
Huevo
1 pizca(s)
Sal y pimienta
3 cucharada(s)
Aceite de oliva
75 mililitro(s)
Agua
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)3524 kJ
Valor energético (kcal)842 kcal
Grasas45.5 g
de las cuales saturadas11.9 g
Carbohidratos90.3 g
de los cuales azúcares14.7 g
Fibra4.2 g
Proteínas38.6 g
Colesterol0.2 mg
Sodio3.9 mg
Potassium0.5 mg
Calcium0.3 mg
Iron0.1 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Jarra medidora
•Colador
•Cazo con tapa
•Sartén
Instrucciones
1
- Llena un cazo con el agua (ver cantidad en ingredientes), añade el arroz y sal y lleva a ebullición con el cazo tapado.
- Cuando hierva, cocina a fuego medio-bajo 11-13 min, removiendo.
- Luego, retira del fuego y reserva en el cazo tapado.
2
- Pela la cebolla y córtala en daditos.
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega la cebolla y una pizca de sal y cocina 4-5 min, removiendo.
- Agrega el pimentón y cocina 1 min.
- Agrega el tomate triturado, la salsa worcester y el agua y cocina 3 min tapado y 3 min sin tapar.
- Rectifica de sal.
3
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Una vez caliente, agrega las salchichas y cocina 5-6 min. Retira y reserva.
4
- Limpia la sartén.
- En la sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega el huevo, salpimienta y cocina tapado 2-3 min, hasta que la clara se cuaje.
- Sirve el arroz en los plato, agrega encima la salsa de tomate.
- Acompaña con las salchichas y el huevo.
- Acaba con la cebolla crujiente por encima.
