Pollo salteado al estilo asiático
con espinacas y arroz basmati- Gluten
- Soja
- Trigo
Todos hemos ido en alguna ocasión a un restaurante de comida china y hemos disfrutado de su sorprendente gastronomía, pero luego no hemos podido cocinar estos platos en casa, hasta ahora. Con HelloFresh, olvídate de buscar estos ingredientes y preocúpate de cocinar un plato sabroso que te hará replantearte si volverás a uno de estos restaurantes.
Ingredientes
150 gramo(s)
Arroz basmati
330 gramo(s)
Muslos de pollo deshuesados
1 paquete
Miel
½ unidad(es)
Jengibre
180 mililitro(s)
Leche de coco
1 unidad(es)
Pimiento
2 sobre(s)
Salsa de soja
(Contiene: Gluten, Soja, Trigo)
1 unidad(es)
Brotes de espinacas
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
1 unidad(es)
Ajo
100 mililitro(s)
Agua
Valores nutricionales
Utensilios
Instrucciones
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Llena un cazo con el agua (ver cantidad en ingredientes), la leche de coco y añade el arroz y sal.
- Cuando hierva, Cocina a fuego medio 11-13 min y remueve.
- Una vez cocinado, remueve el arroz y resérvalo en el cazo tapado.
- Ralla la mitad del jengibre (doble para 4p).
- Pela y ralla el ajo (ver cantidad en ingredientes).
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega el pollo, salpimienta y cocina 5-6 min, hasta que esté dorado y bien cocinado en el interior.
- Reserva en un plato cuando esté listo.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda
- Corta el pimiento en tiras finas.
- En la sartén, agrega un chorrito de aceite, el ajo y el jengibre. Calienta a fuego medio y cocina 1-2 min.
- Agrega el pimiento, salpimienta y cocina 3-4 min, removiendo.
- Añade las espinacas y cocina 1-2 min más, hasta que reduzcan su tamaño a la mitad.
- En la sartén, agrega la salsa de soja, la miel, un chorrito de agua y el pollo.
- Cocina todo junto 2-3 min más, removiendo, hasta que las verduras queden tiernas y la salsa espese. Salpimienta.
- Sirve el arroz a un lado de los platos y sirve al otro lado el pollo salteado con verduras¡.
