Fideos udon con calamar y salsa de kimchi con verduras
Etiquetas:
Picante
Alérgenos:
Gluten
•Mollusc
•Soja
Tiempo total20 minutos
Tiempo de elaboración15 minutos
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
150 gramo(s)
Fideos udon
1 unidad(es)
Cebolla roja
1 unidad(es)
Calabacín
200 gramo(s)
Aros de pota
½ unidad(es)
Kimchi
1 sobre(s)
Salsa de soja dulce
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)1548 kJ
Valor energético (kcal)370 kcal
Grasas15.8 g
de las cuales saturadas2.4 g
Carbohidratos39 g
de los cuales azúcares10.8 g
Fibra2.4 g
Proteínas17 g
Sodio2.3 mg
Potassium108 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Olla
•Colador
•Sartén
Instrucciones
1
- En una olla, agrega abundante agua y una pizca de sal y lleva a ebullición.
- Cuando el agua hierva, agrega los fideos udon y cocina 1-2 min, removiendo para separar.
- Cuando estén listos, escurre.
2
- Pela la cebolla y córtala en tiras finas.
- Retira los extremos del calabacín y córtalo por la mitad a lo largo. Corta en medias lunas de 0,5-1 cm.
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio-alto. Agrega el calabacín y la cebolla y una pizca de sal, cocina 5-6 min, removiendo, hasta que se doren.
- Retira y reserva.
3
- Corta los aros de pota (calamar gigante) por la mitad, de forma que queden dos tiras.
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, saltea la pota durante 3-4 min, removiendo regularmente. Salpimienta.
4
- Añade los fideos, las verduras, la mitad del kimchi y la salsa de soja dulce.
- Cocina 1 min, hasta que se integre todo bien.
- Sirve los fideos en boles.
Más recetas deliciosas con ingredientes parecidos
Ramen casero de pollo
con fideos udon y verduras
Pollo con costra de sésamo
con verduras asadas en salsa de miel y soja y arroz basmati
Pollo a la mostaza con lentejas crujientes
con verduras salteadas y miel
Fajitas de pollo al estilo Tex-Mex
con pimiento salteado y guacamole casero
Salmón a la mostaza
con arroz basmati y calabacín
Pollo teriyaki con verduras salteadas
con arroz basmati y semillas de sésamo
Fideos udon con salsa de cacahuete
con espárragos salteados, ajo tierno y chili
Lasaña de calabacín con carne de ternera
queso gratinado y cebollino
Ternera con glaseado coreano
con patatas y brócoli asado y mayonesa de sriracha
Arroz frito con lomo de cerdo
y verduras en salsa de soja
Curry de langostinos estilo tailandés
con arroz basmati y verduras
Fideos con pollo al estilo asiático
con verduras salteadas y anacardos
Pollo al Ras-el-Hanout con calabacín
con salsa de yogur y arroz con limón y perejil
Salteado rápido de noodles y langostinos
con verduras y ajo tierno
Merluza al estilo tandoori
con verduras asadas a la cúrcuma y salsa de yogur
Pollo en salsa hoisin
con arroz basmati y verduras salteadas
Lomo de cerdo en salsa cremosa de cebolla
con zanahorias y patatas al horno
Fideos con pollo al curry
con verduras salteadas y leche de coco
Farfalle con carne picada de ternera
y salsa cremosa con calabacín y tomates cherry
Wok de lomo de cerdo al estilo asiático
con verduras salteadas sobre arroz basmati
Recetas estrella, perfectas para la cena
Fideos udon con cerdo y verduras
aderezados con mayonesa de soja
Sopa asiática de garbanzos y langostinos
con espinacas y ralladura de lima
Dal de lentejas con langostinos
con boniato asado y ajo tierno
Risotto de orzo con pechuga de pollo
con pecorino y chalota salteada
Quesadillas de cerdo con queso de cabra
con cebolla caramelizada y ensalada
Farfalle con bacon y portobellos
en salsa cremosa con espinacas
Pollo salteado al estilo asiático
con pak choi y arroz basmati
Orzo cremoso con chalota frita y portobello
queso crema al limón y queso italiano curado
Pollo teriyaki con verduras salteadas
con arroz basmati y semillas de sésamo
Dal de berenjena asada y espinacas
con arroz basmati y yogur griego
Merluza en salsa cremosa de estragón
con judías verdes y patatas aplastadas al horno
Fideos con pollo al estilo asiático
con verduras salteadas y salsa hoisin
Pollo en salsa de cremosa de queso pecorino
con tomates cherry salteados y puré de patata
Lomo de cerdo con rigatoni
en salsa cremosa de puerro con vinagre balsámico
Lasaña de calabacín con carne de ternera
queso gratinado y cebollino
Salteado rápido de noodles y langostinos
con verduras y ajo tierno
Salmón con salsa casera de espinacas
acompañado de cuscús con tomates cherry
Curry de pollo y pimiento al estilo tikka
con arroz basmati y cilantro fresco
Curry de langostinos estilo tailandés
con arroz basmati y verduras
Recetas que no puedes perderte esta semana
Velouté de zanahoria con leche de coco
con queso crema al curry y pan de ajo casero
Ensalada de judías blancas, bacon y olivas negras
con vinagreta de mostaza y miel
Rigatonis gratinados con pollo y queso
con salsa de tomate a la barbacoa
Cuscús perlado con portobellos caramelizados
con espinacas y salsa de queso griego
Poke tibio de langostinos con salsa teriyaki
con verduras salteadas y mayonesa asiática
Pechuga de pollo a la mostaza con miel
acompañado de puré de patatas y guisantes
Arroz frito con cerdo marinado
con tortilla, cacahuetes picados y chili rojo
Ensalada césar con gnocchis dorados
con tomates cherry salteados y queso italiano
Alitas de pollo al estilo tandoori
con arroz salteado con maíz
Pastel de patata y sobrasada de Mallorca
con calabacín y queso gratinado
Librito de cerdo con queso de cabra y membrillo
acompañado de ensalada con aderezo de miel
Pollo rebozado con mayonesa cítrica
con zanahoria a la miel y arroz con perejil y limón
Berenjena asada con burrata italiana
con salsa casera de cherrys asados y pan de ajo
Bol de garbanzos con quinoa y queso griego
con canónigos y vinagreta de miel y ajo asado
Mini hamburguesas de tofu y menta
acompañadas de ensalada con tomate seco
Crema de espinacas con bacon
con cebolla, puerro y patata
Ssam de lechuga con pollo en marinado oriental
con cacahuetes y zanahoria en salsa de mostaza y miel
Pollo caprese con pesto de albahaca
con tomate, queso italiano y ensalada de manzana
Merluza con costra de panko y queso italiano
con patatas y verduras asadas y alioli
Gnocchis cremosos con sobrasada de Mallorca
con queso pecorino