Noodles exprés con cerdo y teriyaki
con pimiento, cebolleta y zanahoria
Este sencillo plato a base de fideos mie y salsa teriyaki puede encontrarse habitualmente en las calles y hogares de Japón. En esta receta, aprovechamos la versatilidad del clásico nipón y te lo ofrecemos en una versión con cerdo espectacularmente rápida, tan eficiente como los propios japoneses.
Etiquetas:
Familia
Alérgenos:
Sulfitos
•Gluten
•Soja
•Trigo
Tiempo total15 minutos
Tiempo de elaboración15 minutos
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
1 unidad(es)
Cebolleta
1 unidad(es)
Zanahoria
1 unidad(es)
Pimiento
250 gramo(s)
Carne de cerdo picada
(Contiene: Sulfitos)
100 gramo(s)
Fideos japoneses
(Contiene: Gluten)
1 sobre(s)
Salsa teriyaki
(Contiene: Soja, Trigo, Gluten)
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
1 unidad(es)
Ajo
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)2709 kJ
Valor energético (kcal)647 kcal
Grasas39.1 g
de las cuales saturadas9.3 g
Carbohidratos68 g
de los cuales azúcares19.5 g
Fibra6.5 g
Proteínas31.4 g
Colesterol0 mg
Sodio3.14 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Rallador
•Pelador
•Sartén
•Olla
•Colador
Instrucciones
1
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Pela la cebolleta y separa la parte verde. Pica ambas partes.
- Pela y ralla la zanahoria.
- Corta el pimiento en tiras finas.
- Pela y pica el ajo.
2
- En una sartén, agrega un chorrito de aceite y el ajo. Calienta a fuego medio y cocina 1-2 min.
- Agrega la carne de cerdo, salpimienta y cocina 4-5 min, desmenuzando con una espátula, hasta que se dore.
- Cuando esté lista, retira y reserva.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
3
- En una olla, agrega agua y sal y lleva a ebullición.
- Cuando hierva, agrega los fideos, remueve y cocina 1-2 min.
- Escúrrelos con un colador.
- En la sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega la parte blanca de la cebolleta, el pimiento y la zanahoria y cocina 4-5 min, removiendo.
4
- En la sartén con las verduras, añade la carne picada, los fideos, la salsa teriyaki y un chorrito de agua y mezcla bien. Cocina 1 min más. Prueba y salpimienta al gusto.
- Sirve los fideos en platos y añade encima la parte verde de la cebolleta.
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