Farfalle con bacon en salsa de cebollino
con ensalada de tomates cherry salteados
Si estás buscando una receta fresca, sencilla y que puedas preparar en cualquier ocasión, estás de suerte, porque estos farfalle con bacon y salsa de cebollino cumplen con tus requisitos. Acompaña la pasta con una ensalada para disfrutarla con toda la familia en tan solo 25 minutos, haciendo tus comidas más sencillas y rápidas.
Etiquetas:
Familia
Alérgenos:
Gluten
•Trigo
•Sulfitos
•Leche
•Huevo
Tiempo total25 minutos
Tiempo de elaboración15 minutos
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
1 unidad(es)
Cebollino
220 gramo(s)
Cogollos de lechuga
250 gramo(s)
Tomate cherry
180 gramo(s)
Farfalle
(Contiene: Gluten, Trigo Puede contener: Mostaza, Soja, Huevo, Lupino)
100 gramo(s)
Bacon
(Puede contener: Soja, Leche)
1 sobre(s)
Vinagre balsámico
(Contiene: Sulfitos)
1 unidad(es)
Yogur griego
(Contiene: Leche)
3 sobre(s)
Mayonesa
(Contiene: Huevo)
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)3213 kJ
Valor energético (kcal)768 kcal
Grasas46.3 g
de las cuales saturadas12.3 g
Carbohidratos78.1 g
de los cuales azúcares12.7 g
Fibra8.1 g
Proteínas23.3 g
Colesterol0 mg
Sodio1.41 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Colador
•Cazo con tapa
•Sartén grande
•Ensaladera
•Bol pequeño
Instrucciones
1
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- En un cazo, agrega agua y una pizca de sal. Cubre y lleva a ebullición.
- Mientras tanto, pica el cebollino.
- Corta los cogollos de lechuga en tiras finas.
- Corta los tomates cherry por la mitad.
- Cuando el agua hierva, cocina los farfalle 12-13 min, hasta que estén tiernos.
- Escurre la pasta y reserva en el cazo.
2
- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el bacon y cocina 3-4 min, hasta que quede dorado y crujiente. Retira y reserva.
- En la sartén, agrega los tomates cherry y cocina a fuego medio 2-3 min, removiendo, hasta que se doren.
3
- Cuando los tomates cherry estén listos, agrégalos a una ensaladera junto a la lechuga.
- Añade el vinagre balsámico, un chorrito de aceite, sal y pimienta y mezcla.
- En un bol pequeño, mezcla el cebollino picado, el yogur griego, la mayonesa, un chorrito de agua, sal y pimienta al gusto.
4
- En el cazo con la pasta, agrega la salsa de cebollino y el bacon. Salpimienta y mezcla bien.
- Sirve la pasta con salsa de cebollino y bacon a un lado de los platos y la ensalada al otro lado.
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