Pollo asado al estilo griego con base de salsa tzatziki
Calorías
:
562 kcalProteínas
:
39.6g proteínasTiempo total
:
35 minutosDifficulty
:
FácilSolo horno
Alérgenos:
- Leche
- Mostaza
Ingredientes
cantidad de la ración
2 unidad(es)
Zanahoria
1 unidad(es)
Cebolla
200 gramo(s)
Patata
20 gramo(s)
Pecorino italiano
(Contiene: Leche)
1 sobre(s)
Pimentón ahumado
(Contiene: Mostaza)
1 sobre(s)
Tomillo seco
½ unidad(es)
Limón
330 gramo(s)
Muslos de pollo deshuesados
1 unidad(es)
Yogur griego
(Contiene: Leche)
1 unidad(es)
Pepino
No incluido en tu entrega
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
1 pizca(s)
Sal y pimienta
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)2351 kJ
Valor energético (kcal)562 kcal
Grasas28.8 g
de las cuales saturadas9 g
Carbohidratos51.1 g
de los cuales azúcares18.6 g
Fibra6.8 g
Proteínas39.6 g
Sodio1.4 mg
Potassium208.2 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Bandeja de horno con papel de horno
•Bol
•Rallador
Instrucciones
1
- Precalienta el horno a 220ºC.
- Retira el extremo de la zanahoria y deséchalo. En cortes diagonales, divide la zanahoria en trozos de 1-2 cm.
- Pela la cebolla y corta en tiras de 2 cm.
- Corta las patatas en dados de 2 cm de grosor
2
- En un bol, mezcla el queso pecorino, el pimentón, el tomillo seco y ralladura de limón al gusto.
- Añade un chorrito de aceite generoso y salpimienta.
- Salpimienta el pollo.
- En una bandeja de horno, agrega las verduras, el pollo y la salsa, mezcla todo bien. Hornea 20-25 min, hasta que esté todo dorado. Mezcla a mitad de cocción.
3
- Retira los extremos del pepino, luego, ralla.
- Pon el pepino rallado en un bol, agrega sal y déjalo reposar 5 min.
- Luego, lava el pepino rallado y sécalo
- En el bol con el pepino rallado, agrega el yogur griego y zumo de limón al gusto, salpimienta.
4
- En la base sirve la salsa de yogur, encima coloca las verduras junto con el pollo.
