Guiso húngaro estilo Letscho con salchichas
con chapataCalorías
:
863 kcalProteínas
:
34.9g proteínasTiempo total
:
35 minutosDifficulty
:
FácilFamilia
Una olla
Alérgenos:
- Sulfitos
- Mostaza
- Gluten
- Puede contener trazas de alérgenos
- Huevo
- Leche
- Mostaza
- Sésamo
- Soja
Ingredientes
cantidad de la ración
8 unidad(es)
Salchichas de cerdo
(Contiene: Sulfitos)
1 unidad(es)
Pimiento
1 unidad(es)
Cebolla
200 gramo(s)
Patata
1 unidad(es)
Pimiento verde italiano
½ sobre(s)
Comino en polvo
400 gramo(s)
Tomate triturado
1 sobre(s)
Pimentón ahumado
(Contiene: Mostaza)
2 unidad(es)
Pan de chapata
(Contiene: Gluten Puede contener: Huevo, Leche, Mostaza, Sésamo, Soja)
No incluido en tu entrega
1 unidad(es)
Ajo
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
1 pizca(s)
Sal y pimienta
300 mililitro(s)
Agua
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)3609 kJ
Valor energético (kcal)863 kcal
Grasas46.3 g
de las cuales saturadas14.6 g
Carbohidratos85.8 g
de los cuales azúcares20.1 g
Fibra5.9 g
Proteínas34.9 g
Sodio5.6 mg
Potassium88 mg
Calcium0.3 mg
Iron0.1 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Pelador
•Olla
Instrucciones
1
- Pela y pica el ajo.
- Corta los pimientos en cubitos pequeños.
- Pela la cebolla y córtala en daditos.
- Pela la patata y corta en cubos de 1-2 cm.
- Corta las salchichas en trozos de 2 cm.
- Calienta una olla con un chorrito de aceite a fuego medio-alto, añade las salchichas y cocínalas 3-4 min o hasta que estén doradas.
- Retiralas de la olla y reserva fuera del fuego.
2
- En la misma olla añade el ajo con un chorrito de aceite y calienta a fuego medio, cocina 1-2 min.
- Añade la cebolla y los pimientos, rehoga todo junto a fuego medio 5-7 min.
- Una vez las verduras estén tiernas, añade el comino y el pimentón, cocina 1 min.
- Añade el tomate triturado a la olla junto al agua y la patata.
- Cocina todo junto tapado 15-17 min o hasta que el guiso haya espesado y las patatas estén tiernas.
- Agrega las salchichas en los últimos 2 min.
3
- Tuesta el pan de chapata en la tostadora hasta que esté dorado y crujiente.
- Luego añade un chorrito de aceite y sal al gusto y córtalo en tiras de 1 cm.
4
- Sirve el guiso en boles y la chapata tostada a un lado.
