Gambas al ajillo
con tostadas con aceite y piementón
Alérgenos:
Gluten
•Mostaza
•Leche
•Crustáceos
Tiempo total20 minutos
Tiempo de elaboración20 minutos
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
2 unidad(es)
Ajo tierno
1 unidad(es)
Chile rojo
½ unidad(es)
Perejil
2 unidad(es)
Baguette
1 sobre(s)
Pimentón ahumado
20 gramo(s)
Pecorino
250 gramo(s)
Langostinos grandes
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
50 mililitro(s)
Aceite de oliva
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)2487 kJ
Valor energético (kcal)594 kcal
Grasas6.9 g
de las cuales saturadas2.6 g
Carbohidratos71.1 g
de los cuales azúcares5.7 g
Fibra3.1 g
Proteínas30.4 g
Sodio1.6 mg
Potassium15 mg
Calcium5.5 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Bol
•Bandeja de horno con papel de horno
•Pincel
•Sartén
Instrucciones
1
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Precalienta el horno a 220ºC.
- Corta las baguettes en cortes diagonales de 1-2 cm, de forma que obtengas tostadas.
- Coloca las tostadas en una bandeja de horno con papel de horno.
- En un bol, mezcla un chorrito generoso de aceite y el pimentón.
- Pinta las tostadas con el aceite de pimentón y agrega encima el pecorino.
2
- Hornea las tostadas a media altura 6-8 min o hasta que estén doradas y crujientes.
- Deshoja y pica la mitad del perejil (doble para 4p).
- Corta el ajo tierno en rodajas finas.
- Corta el chili rojo en rodajas finas.
RECUERDA: Utiliza guantes para manipular el chili y lávate las manos y los utensilios después.
3
- En una sartén, agrega el aceite para la salsa (ver cantidad en ingredientes), el ajo tierno y chili rojo al gusto.
- Calienta a fuego medio y cocina 1-2 min o hasta que se dore.
- Seca y salpimienta los langostinos.
- Agrega los langostinos a al sartén y cocina 2-3 min, girando, hasta que se doren.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular marisco crudo.
4
- En la sartén, añade el perejil picado al gusto y cocina 1 min más, removiendo.
- Sirve los langostinos al ajillo en una cazuela de barro.
- Acompaña con las tostadas al pimentón.
Más recetas deliciosas con ingredientes parecidos
Fideos japoneses estilo teriyaki con cerdo
con champiñones y pak choi salteado
Ramen casero de pollo
con fideos udon y verduras
Pollo a la mostaza con lentejas crujientes
con verduras salteadas y miel
Guiso de pollo con verduras y picada de frutos secos
acompañado con arroz basmati
Pollo con mojo verde al estilo canario
acompañado de patatas y verduras al horno
Pollo en salsa de pimentón y avellanas
con espinacas y arroz basmati
Salmón a la mostaza
con arroz basmati y calabacín
Risotto de orzo con champiñones
y queso crema al orégano
Pollo a la naranja con tirabeques
acompañado de arroz basmati
Pollo frito en salsa oriental
sobre puré cremoso de coliflor
Fideos udon con salsa de cacahuete
con espárragos salteados, ajo tierno y chili
Arroz frito con lomo de cerdo
y verduras en salsa de soja
Curry de langostinos estilo tailandés
con arroz basmati y verduras
Bol japonés de ternera
con tirabeques salteados y arroz jazmín
Pollo al Ras-el-Hanout con calabacín
con salsa de yogur y arroz con limón y perejil
Pollo en salsa de cremosa de queso pecorino
con tomates cherry salteados y puré de patata
Fideos con pollo al estilo asiático
con verduras salteadas y salsa hoisin
Salteado rápido de noodles y langostinos
con verduras y ajo tierno
Guiso de langostinos salteados
con judías blancas y espárragos trigueros
Okonomiyaki de arroz crujiente y bacon
con verduras salteadas y duo de salsas asiáticas
Recetas estrella, perfectas para la cena
Fideos udon con cerdo y verduras
aderezados con mayonesa de soja
Sopa asiática de garbanzos y langostinos
con espinacas y ralladura de lima
Dal de lentejas con langostinos
con boniato asado y ajo tierno
Risotto de orzo con pechuga de pollo
con pecorino y chalota salteada
Quesadillas de cerdo con queso de cabra
con cebolla caramelizada y ensalada
Farfalle con bacon y portobellos
en salsa cremosa con espinacas
Pollo salteado al estilo asiático
con pak choi y arroz basmati
Orzo cremoso con chalota frita y portobello
queso crema al limón y queso italiano curado
Pollo teriyaki con verduras salteadas
con arroz basmati y semillas de sésamo
Dal de berenjena asada y espinacas
con arroz basmati y yogur griego
Merluza en salsa cremosa de estragón
con judías verdes y patatas aplastadas al horno
Fideos con pollo al estilo asiático
con verduras salteadas y salsa hoisin
Pollo en salsa de cremosa de queso pecorino
con tomates cherry salteados y puré de patata
Lomo de cerdo con rigatoni
en salsa cremosa de puerro con vinagre balsámico
Lasaña de calabacín con carne de ternera
queso gratinado y cebollino
Salteado rápido de noodles y langostinos
con verduras y ajo tierno
Salmón con salsa casera de espinacas
acompañado de cuscús con tomates cherry
Curry de pollo y pimiento al estilo tikka
con arroz basmati y cilantro fresco
Curry de langostinos estilo tailandés
con arroz basmati y verduras
Recetas que no puedes perderte esta semana
Salmón noruego con pisto de verduras
con patatas asadas y mayonesa de eneldo
Cuscús perlado con portobellos caramelizados
con espinacas y salsa de queso griego
Pollo en salsa cremosa de queso pecorino
con tomates cherry salteados y puré de patata
Pollo crujiente con rebozado de almendras
con puré de patata y calabacín salteado
Pizza de calabacín y mozzarella italiana
con cebolla roja y miel
Muslo de pollo asado con queso griego
con vegetales horneados en su jugo y pimentón
Quesadillas de sobrasada de Mallorca con camembert y miel
acompañadas de ensalada con maíz
Farfalle con albóndigas caseras de cerdo
en salsa de queso griego y tomates cherry
Falafel con salsa cremosa de menta
con arroz y picadillo de verduras
Dados de tofu marinados al estilo asiático
con arroz frito con verduras y salsa teriyaki
Rigatoni con berenjena y pimiento asado
en salsa de tomate con nueces y cebollino
Crema casera de remolacha a la menta
con salsa de yogur y pipas de calabaza tostadas
Pechuga de pollo en salsa dulce de ciruela
con berenjena y puré de patata y chirivía
Parmigiana de pollo
con patatas al horno y ensalada de rúcula
Pollo a la mostaza con papas aliñadas
con olivas negras
Gnocchis en salsa cremosa de harissa y bacon
con portobellos salteados
Bol de langostinos y verduras con vinagreta de soja
con arroz largo
Alitas de pollo glaseadas en salsa agridulce
con pimiento asado y arroz
Fichaje estelar: pizza bianca de butifarra
con tomates cherry, mozzarella italiana y tomillo
Salchichas al horno en salsa de tomate
con patatas y verduras asadas