Salmón al horno con vinagreta de miel
acompañado de verduras asadas
En HelloFresh también comemos por los ojos y, por eso, nos gusta ofrecerte platos tan coloridos y llamativos como este, en el que acompañamos el salmón al horno con una variedad de vegetales asados y aderezamos todo el plato con una vinagreta casera de miel y ajo asado. ¡Podrás prepararlo en 15 minutos y olvidarte hasta que esté listo!
Etiquetas:
Proteico
•<50g carbohidratos
•>250g de vegetales
Alérgenos:
Pescado
•Sulfitos
Tiempo total35 minutos
Tiempo de elaboración15 minutos
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
125 gramo(s)
Tomate cherry
1 unidad(es)
Calabacín
1 unidad(es)
Cebolla roja
1 sobre(s)
Tomillo seco
200 gramo(s)
Salmón noruego
(Contiene: Pescado)
1 paquete
Miel
1 sobre(s)
Vinagre balsámico
(Contiene: Sulfitos)
1 unidad(es)
Zanahoria
200 gramo(s)
Patata
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
2 unidad(es)
Ajo
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)2146 kJ
Valor energético (kcal)513 kcal
Grasas30.9 g
de las cuales saturadas5.1 g
Carbohidratos46.7 g
de los cuales azúcares18.3 g
Fibra5.3 g
Proteínas25.9 g
Colesterol80 mg
Sodio0.2 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Pelador
•Bandeja de horno con papel de horno
•Bol pequeño
Instrucciones
1
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Precalienta el horno a 220ºC.
- Pela la zanahoria y córtala en trozos de 2 cm.
- Retira los extremos del calabacín y córtalo por la mitad a lo largo. Corta en medias lunas de 1 cm.
- Pela la cebolla y córtala en tiras de 2 cm. Separa con las manos las capas de la cebolla.
- Corta la patata en trozos de 2 cm.
2
- Coloca los vegetales en una bandeja de horno con papel de horno y agrega los tomates cherry, el tomillo seco y el ajo sin pelar (ver cantidad en ingredientes).
- Agrega un chorrito de aceite, salpimienta y mezcla.
- Hornea en el estante superior 15 min.
3
- En un bol pequeño, agrega el vinagre balsámico, la miel y un chorrito de aceite.
- Salpimienta y mezcla.
4
- Salpimienta el salmón.
- Cuando los vegetales se hayan horneado 15 min, remueve.
- Agrega el salmón sobre los vegetales en la bandeja de horno y cocina todo junto 10 min más, hasta que los vegetales estén tiernos y el salmón quede cocinado.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular pescado crudo.
5
- Cuando los vegetales y el salmón estén listos, retira el ajo asado, pélalo y agrégalo al bol de la vinagreta.
- Con un tenedor, tritura el ajo y remueve, de forma que se integre con la vinagreta.
6
- Sirve los vegetales asados en la base de los platos y agrega encima el salmón.
- Acaba el plato agregando encima la vinagreta de ajo asado al gusto.
Más recetas deliciosas con ingredientes parecidos
Ensalada fresca de garbanzos y pepino
con salsa de yogur a las hierbas y pan de pita con especias
Berenjenas glaseadas estilo mediterráneo
con cuscús perlado a las hierbas y cebolla encurtida
Bol de fideos udon con langostinos
con zanahoria encurtida y aliño cítrico de cacahuetes
Pita rellena de verduras al pesto
con hummus casero y crudités
Heura al ajillo con champiñones salteados
acompañada de puré de patatas
Pollo teriyaki con verduras salteadas
con arroz basmati y semillas de sésamo
Pollo crujiente a la barbacoa
con ensalada, patatas al horno y alioli
Pizza de jamón serrano con cebolla roja
y ensalada aderezada con mostaza y miel
Orzo en salsa de calabacín con pollo
aderezado con tomillo y queso pecorino
Merluza al estilo tandoori
con verduras asadas a la cúrcuma y salsa de yogur
Lomo saltado con verduras estilo peruano
aderezado con ajo tierno sobre quinoa
Cerdo crujiente sobre fideos udon
en salsa asiática con verduras salteadas
Tacos de cerdo con salsa de jalapeño
con cebolla y jalapeños encurtidos
Hamburguesa de cerdo con salsa de chipotle
acompañada de patatas al horno
Hamburguesa casera de cerdo y perejil
con cebolla caramelizada y patatas al horno
Smash burger de ternera con queso
con mayonesa de mostaza y ensalada con vinagreta de miel
Boniato asado con queso estilo chipriota
con yogur a la menta y cebolla encurtida
Rigatoni con salsa cremosa de calabacín
con tomates cherry salteados y queso griego
Ternera en salsa de pimentón
con puré de manzana y calabacín a la plancha
Merluza con panko y mayonesa de pimentón
acompañada de brócoli y tomates cherry asados
Recetas estrella, perfectas para la cena
Fideos udon con cerdo y verduras
aderezados con mayonesa de soja
Sopa asiática de garbanzos y langostinos
con espinacas y ralladura de lima
Dal de lentejas con langostinos
con boniato asado y ajo tierno
Risotto de orzo con pechuga de pollo
con pecorino y chalota salteada
Quesadillas de cerdo con queso de cabra
con cebolla caramelizada y ensalada
Farfalle con bacon y portobellos
en salsa cremosa con espinacas
Pollo salteado al estilo asiático
con pak choi y arroz basmati
Orzo cremoso con chalota frita y portobello
queso crema al limón y queso italiano curado
Pollo teriyaki con verduras salteadas
con arroz basmati y semillas de sésamo
Dal de berenjena asada y espinacas
con arroz basmati y yogur griego
Merluza en salsa cremosa de estragón
con judías verdes y patatas aplastadas al horno
Fideos con pollo al estilo asiático
con verduras salteadas y salsa hoisin
Pollo en salsa de cremosa de queso pecorino
con tomates cherry salteados y puré de patata
Lomo de cerdo con rigatoni
en salsa cremosa de puerro con vinagre balsámico
Lasaña de calabacín con carne de ternera
queso gratinado y cebollino
Salteado rápido de noodles y langostinos
con verduras y ajo tierno
Salmón con salsa casera de espinacas
acompañado de cuscús con tomates cherry
Curry de pollo y pimiento al estilo tikka
con arroz basmati y cilantro fresco
Curry de langostinos estilo tailandés
con arroz basmati y verduras
Recetas que no puedes perderte esta semana
Tacos de langostinos con miel y soja
con ensalada de pera y salsa de yogur
Tiras de calamar gigante en salsa de limón y miel
con ensalada asiática de pepino y arroz
Muslos de pollo asados con salsa de chipotle
con verduras al horno
Pollo marinado con hummus de tomates cherry
con quinoa crujiente y totopos caseros
Lomo de cerdo con salsa casera de su jugo
acompañado de portobellos y puré de zanahoria y patata
Pizza de sobrasada de Mallorca con miel
con tomates cherry y queso
Nuggets de pollo caseros con patatas
con cogollos a la plancha y mayonesa de miel y mostaza
Pollo caramelizado con miel y pimentón ahumado
con patatas aderezadas y ensalada
Bocadillo de champiñones a la crema con calabacín
con dados de patata al horno
Crema fría de alubias con queso italiano crujiente
con aceite de perejil, tomates cherry y vinagre balsámico
Ensalada con romesco casero y manzana asada
con mozzarella italiana y tomates cherry
Pastel de patata con bacon vegetariano de tofu
con bechamel casera y espinacas
Pechuga de pollo con alioli de membrillo
con puré de patatas y cebolla caramelizada con guisantes
Curry suave de merluza con perejil
acompañado de arroz basmati
Muslo de pollo en salsa hoisin
con arroz basmati y verduras salteadas
Lasaña bicolor con duo de salsas vegetarianas
de zanahoria con tomate y calabacín con espinacas
Pollo en papillote relleno de quesos a la mediterránea
con patatas, zanahoria y calabacín asados
Entrecote de ternera con gnocchis de trufa
con berenjena salteada y salsa casera
Smash burger con queso camembert francés
con salsa ahumada y patatas deluxe
Curry de pollo y verduras al estilo tikka
con pimiento y arroz basmati