Pizza de calabacín y mozzarella
con cebolla roja y miel
En HelloFresh hemos decidido cumplir tus sueños y hemos desarrollado una pizza llena de sabor que podrás disfrutar en familia, también si preferís no consumir carne, dado que es completamente vegetariana. En esta ocasión, cubrimos la pizza con una salsa de tomate y albahaca casera y agregamos encima calabacín, cebolla roja y mozzarella, para acabarla con miel.
Ingredientes
2 unidad(es)
Base de pizza
(Contiene Gluten)
125 gramo(s)
Queso Mozzarella
(Contiene Leche)
½ unidad(es)
Cebolla roja
1 paquete
Miel
1 sobre(s)
Vinagre balsámico
(Contiene Sulfitos)
1 unidad(es)
Calabacín
390 gramo(s)
Tomate triturado con albahaca
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
1 unidad(es)
Ajo
1 cucharadita(s)
Azúcar
Valores nutricionales
Utensilios
Instrucciones
En la sartén, agrega el tomate triturado con albahaca, el vinagre balsámico y el azúcar (ver cantidad en ingredientes) y cocina con la sartén tapada durante 6-8 min, removiendo ocasionalmente, hasta que se reduzca. Salpimienta al gusto.
Retira los extremos del calabacín y córtalo en rodajas de 0,5 cm. Pela la cebolla, divídela en dos y corta una mitad (doble para 4p) en tiras finas.
Coloca las bases de pizza en un bandeja de horno con papel de horno y esparce la salsa de tomate por encima con ayuda de una cuchara, dejando 1 cm del borde sin cubrir.
Agrega sobre las bases las rodajas de calabacín, la cebolla al gusto y la mozzarella. Salpimienta al gusto y añade un chorrito de aceite sobre cada pizza. Hornea durante 15-20 min o hasta que quede crujiente y dorada.
Cuando las pizzas de calabacín y mozzarella estén listas, sírvelas en platos. Cubre las pizzas con miel al gusto.