Pollo al ajillo con arroz
Ingredientes
250 gramo(s)
Muslos de pollo troceados
1 sobre(s)
Caldo de pollo
150 gramo(s)
Arroz basmati
1 sobre(s)
Vinagre balsámico
(Contiene: Sulfitos)
1 unidad(es)
Perejil
1 sobre(s)
Especias italianas
No incluido en tu entrega
pizca(s)
Sal y pimienta
cucharada(s)
Aceite de oliva
mililitro(s)
Agua
gramo(s)
Harina
unidad(es)
Ajo
Valores nutricionales
Utensilios
Instrucciones
Llena un cazo con el agua para el arroz (ver cantidad en ingredientes) y añade el arroz y sal al gusto. Cuando hierva, baja el fuego y tapa el cazo. Deja cocinar 11-13 min y remueve de vez en cuando. Una vez cocinado, remueve el arroz con la ayuda de un tenedor para separar los granos y resérvalo en el cazo tapado. CONSEJO: Antes de cocinar el arroz, lávalo para retirar el exceso de almidón y que los granos queden sueltos.
En una olla grande añade una cucharada de aceite de oliva por persona y un diente de ajo aplastados con piel por persona, calienta a fuego medio y cocínalos durante 2-3 min hasta que se doren. Retira y reserva.
Salpimienta el pollo. En la misma olla añade una cucharadita de aceite por persona y cocina el pollo a fuego medio 3-4 min por lado hasta que esté cocido y dorado. Mientras, pela y corta a láminas dos dientes de ajo por persona. Una vez el pollo esté cocinado, añade el ajo laminado a la olla y vierte el vinagre baslámico, una cucharadita de harina por persona a la olla, 100 ml de agua por persona y el caldo de pollo. Mezcla todo bien.
Cocina todo junto durante 4-5 min. Rectifica de sal y pimienta. Pica el perejil finamente, sirve el arroz en la base y el pollo al ajillo al lado, decora el plato con el perejil picado.
Más recetas deliciosas con ingredientes parecidos
Koftas de ternera con harissa
Ensalada fresca de garbanzos y pepino
Berenjenas glaseadas estilo mediterráneo
Heura al ajillo con champiñones salteados
Pollo teriyaki con verduras salteadas
Pollo crujiente a la barbacoa
Pizza de jamón serrano con cebolla roja
Hamburguesa casera de cerdo y perejil
Boniato asado con queso estilo chipriota
Merluza con panko y mayonesa de pimentón
Arroz chaufa con langostinos marinados
Pollo al Ras-el-Hanout con calabacín
Pollo estilo tikka masala
Ensalada de lentejas con espárragos verdes
Salmorejo tradicional casero
Ternera salteada en vinagreta asiática
Curry de heura con verduras
Curry de langostinos estilo tailandés
Dal de berenjena asada y espinacas
Tofu al estilo tikka masala
Recetas estrella, perfectas para la cena
Fideos udon con cerdo y verduras
Sopa asiática de garbanzos y langostinos
Dal de lentejas con langostinos
Risotto de orzo con pechuga de pollo
Quesadillas de cerdo con queso de cabra
Farfalle con bacon y portobellos
Pollo salteado al estilo asiático
Orzo cremoso con chalota frita y portobello
Pollo teriyaki con verduras salteadas
Dal de berenjena asada y espinacas
Merluza en salsa cremosa de estragón
Fideos con pollo al estilo asiático
Pollo en salsa de cremosa de queso pecorino
Lomo de cerdo con rigatoni
Lasaña de calabacín con carne de ternera
Salteado rápido de noodles y langostinos
Salmón con salsa casera de espinacas
Curry de pollo y pimiento al estilo tikka
Curry de langostinos estilo tailandés
Recetas que no puedes perderte esta semana
Muslo de pollo estilo korma
Risotto de orzo con queso de cabra
Crema de espinacas con bacon y picatostes
Ternera en salsa cremosa de cebolla
Piadinas de jamón serrano y duo de quesos
Rigatoni con chorizo y queso gratinado
Lomo saltado con verduras estilo peruano
Cerdo al estilo asiático en salsa teriyaki
Quesadillas de sobrasada de Mallorca con camembert y miel
Viaje a Hawai: poke de langostinos teriyaki
Pastel de patata con bacon vegetariano de tofu
Pollo en salsa cremosa de queso pecorino
Bol mexicano de heura con guacamole
Cuscús perlado con portobellos caramelizados
Gazpacho casero de remolacha
Wok de langostinos salteados y verduras
Piadinas de bacon, pera salteada y cebolla frita
Pollo a la mostaza con miel
Dados de tofu marinados al estilo asiático
