Langostinos con miel y soja sobre ensalada

Name: Langostinos con miel y soja sobre ensalada aderezada con vinagreta de sésamo
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Asiática
Ingredients: 1 unidad(es) Manzana; 1 unidad(es) Zanahoria; 220 gramo(s) Cogollos de lechuga; 1 sobre(s) Aceite de sésamo; 1 sobre(s) Salsa de soja; 5 gramo(s) Semillas de sésamo negras; ½ unidad(es) Jengibre; 150 gramo(s) Langostinos; 1 paquete Miel; 1 pizca(s) Sal y pimienta; 4 cucharada(s) Aceite de oliva

aderezada con vinagreta de sésamo

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Si estás buscando una receta fresca y sabrosa, ¡la has encontrado! Estos langostinos a la miel servidos sobre una ensalada de manzana pueden prepararse en tan solo 15 minutos y podrás disfrutarlos sin preocuparte por las calorías, pues este plato tiene menos de 650.

Etiquetas:

Una sartén

•>250g de vegetales

•<50g carbohidratos

Alérgenos:

Sésamo

•Gluten

•Soja

•Trigo

•Crustáceos

Tiempo total15 minutos

Tiempo de elaboración15 minutos

DificultadFácil

Ingredientes

cantidad de la ración

1 unidad(es)

Manzana

1 unidad(es)

Zanahoria

220 gramo(s)

Cogollos de lechuga

1 sobre(s)

Aceite de sésamo

(Contiene: Sésamo)

1 sobre(s)

Salsa de soja

(Contiene: Gluten, Soja, Trigo)

5 gramo(s)

Semillas de sésamo negras

(Contiene: Sésamo Puede contener: Cacahuetes, Frutos secos, Gluten)

½ unidad(es)

Jengibre

150 gramo(s)

Langostinos

(Contiene: Crustáceos Puede contener: Gluten, Sulfitos, Pescado, Moluscos, Leche, Huevo, Soja)

1 paquete

Miel

No incluido en tu entrega

1 pizca(s)

Sal y pimienta

4 cucharada(s)

Aceite de oliva

Valores nutricionales

Valor energético (kJ)1700 kJ

Valor energético (kcal)406 kcal

Grasas36.9 g

de las cuales saturadas5.5 g

Carbohidratos29 g

de los cuales azúcares18.4 g

Fibra7.3 g

Proteínas15.7 g

Sodio2.4 mg

Potassium37.9 mg

Calcium32.6 mg

Iron0.2 mg

Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.

Utensilios

•Rallador

•Varillas

•Ensaladera

•Sartén

Instrucciones

¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!

Ralla la manzana y la zanahoria.
Corta los cogollos de lechuga en tiras finas.
En una ensaladera, mezcla con varillas el aceite de sésamo, la mitad de la salsa de soja, un chorrito de aceite, sal y pimienta.
En la ensaladera, agrega la lechuga, la manzana y la zanahoria y remueve.

Calienta una sartén a fuego medio sin aceite. Tuesta la mitad de las semillas de sésamo (doble para 4p) 2-3 min, removiendo.
Retira y reserva.
Ralla la mitad del jengibre (doble para 4p).
Seca los langostinos.

En la sartén, agrega un chorrito de aceite y el jengibre. Calienta a fuego medio y cocina 1-2 min.
Añade los langostinos y saltea 1 min, hasta que se doren.
En la sartén, agrega la miel y la salsa de soja restante y cocina a fuego medio-alto 1-2 min más, removiendo, hasta que los langostinos queden bien hechos y la salsa espese.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular marisco crudo.

Sirve la ensalada en la base de los platos y coloca encima los langostinos y su salsa.
Acaba agregando las semillas de sésamo tostadas.