Recetas de curry
Consulta nuestra selección de recetas de curry para inspirarte y preparar cenas rápidas típicas de entre semana, platos saludables y opciones de curry más saludables.
Recetas de Curry de HelloFresh
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Preguntas frecuentes sobre las recetas con curry
¿Cuáles son los ingredientes clave de un buen curry?
Un buen curry suele incluir una mezcla de especias como cúrcuma, comino, cilantro y garam masala, junto con ajo, jengibre, cebolla y una base líquida como tomate, yogur o leche de coco.
¿Cómo puedo espesar más el curry?
Para espesar un curry, déjalo cocer a fuego lento sin tapar para reducir el líquido, o añade cebollas licuadas, frutos secos molidos, yogur o una suspensión de maicena para obtener una textura más rica.
¿Cuál es la mejor manera de conservar y recalentar el curry?
Guarda el curry en un recipiente hermético en el frigorífico hasta 3 días como máximo o congélalo por un periodo de 3 meses como tope. Recalienta suavemente el curry en el fuego, añadiendo un chorrito de agua o leche de coco si lo consideras necesario.
¿Puedo preparar un curry sin leche de coco?
¡Claro! Puedes sustituir la leche de coco por yogur, nata o anacardos triturados para mantener la textura cremosa y los sabores equilibrados.
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