Recetas con curry tailandés
Los currys tailandeses se elaboran normalmente con ingredientes básicos tailandeses, como leche de coco, pasta de curry, hierbas frescas y especias aromáticas. Descubre una gran variedad de recetas de curry tailandés en HelloFresh.
Recetas con Curry Tailandes de HelloFresh
Recetas con curry tailandes
Los currys tailandeses se elaboran habitualmente con ingredientes básicos tailandeses, como leche de coco, pasta de curry, hierbas frescas y especias aromáticas. Descubre una gran variedad de recetas de curry tailandés en HelloFresh.
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Preguntas frecuentes sobre las recetas con curry tailandés
¿Cuál es más picante, el curry tailandés rojo o el verde?
El curry tailandés verde suele ser más picante que el rojo, ya que a menudo se elabora con chiles verdes frescos, que son normalmente más picantes.
¿Qué es el curry tailandés massaman?
El curry tailandés massaman es un curry muy rico y ligeramente picante con influencias persas y elaborado con ingredientes como canela, clavo y cardamomo, que suele acompañarse con patatas, cacahuetes y carne, como ternera o pollo.
¿Qué verduras combinan mejor con el curry verde tailandés?
El curry verde tailandés combina bien con verduras como la berenjena, el maíz tierno, el calabacín, los guisantes dulces y los pimientos morrones.
¿Qué verduras combinan mejor con el curry rojo tailandés?
El curry rojo tailandés funciona muy bien con pimientos rojos y amarillos, brotes de bambú, judías verdes, zanahorias y calabaza moscada.
¿Se pueden congelar el curry verde tailandés y el curry rojo tailandés?
Sí, tanto el curry verde como el rojo tailandés se pueden congelar. Solo hay que dejarlos enfriar del todo y guardarlos en un recipiente hermético. Podrás congelarlos durante un máximo de 3 meses.
¿El curry rojo tailandés lleva coco?
Sí, el curry rojo tailandés lleva tradicionalmente leche de coco, lo que le da una textura rica y cremosa.
¿Cuánta pasta de curry tailandés debo usar?
Por lo general, 1 o 2 cucharadas de pasta de curry tailandés son suficientes para una ración de curry para 2-4 personas, pero puedes ajustar la cantidad según tu gusto y preferencia por el picante.
¿Cómo espeso el curry rojo tailandés?
Puedes espesar el curry rojo tailandés cocinándolo a fuego lento durante más tiempo para reducir la salsa o añadiendo una cucharada de crema de coco o una mezcla de maicena y agua.
¿Se puede mezclar la pasta de curry rojo tailandés con la pasta de curry verde tailandés?
Sí, claro que se pueden mezclar las pastas de curry rojo y verde tailandés, aunque esto, tenlo en cuenta, alterará el sabor y el color. Si te apetece experimentar, con las dos salsas puedes crear una mezcla única.
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