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Bibimbap de lomo de cerdo marinarado con arroz integral, verduras y salsa asiática

Ahorra hasta 70€
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Calorías
: 
876 kcal
Proteínas
: 
16g proteínas
Tiempo total
: 
15 minutos
Difficulty
: 
Fácil
Alérgenos:
  • Gluten
  • Soja
  • Trigo
  • Apio
  • Puede contener trazas de alérgenos
cantidad de la ración

2 unidad(es)

Arroz integral precocido

1 unidad(es)

Mix de vegetales

(Puede contener: Apio)

1 sobre(s)

Sriracha

1 sobre(s)

Salsa de soja

(Contiene: Gluten, Soja, Trigo)

4 unidad(es)

Lomo de cerdo adobado

No incluido en tu entrega

2 unit

Huevo

2 cucharada(s)

Aceite de oliva

1 pizca(s)

Sal y pimienta

Valor energético (kJ)3666 kJ
Valor energético (kcal)876 kcal
Grasas60 g
de las cuales saturadas15.9 g
Carbohidratos51.4 g
de los cuales azúcares8.3 g
Fibra4.9 g
Proteínas16 g
Colesterol0.2 mg
Sodio2.5 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
•Sartén

Instrucciones

1

  • Calienta una sartén a fuego medio-alto con un chorrito de aceite.

  • Añade las verduras cortadas y cocínalas durante 5-7 min o hasta que estén doradas y tiernas

  • Una vez listas retira y reserva fuera del fuego

 

2

  • Corta el lomo de cerdo adobado en tiras finas

  • Calienta la misma sartén a fuego medio-alto con un chorrito de aceite, añade las tiras de lomo y salpimienta, cocina 1 min, removiendo

  • Retira y reserva fuera del fuego

 

3

  • Calienta la misma sartén a fuego medio con un chorrito de aceite

  • Añade el huevo y salpimienta, cocina tapado 2-3 min o hasta que la clara esté cuajada y la yema líquida o a tu gusto

  • Mientras calienta el arroz precocido integral, abre ligeramente la tapa y añade unas gotas de agua. Calienta en el microondas a máxima potencia 1:30 min

 

4

  • En un bol, mezcla la salsa de soja y la sriracha.

  •  Sirve el arroz en la base, la carne a un lado y las verduras al otro.

  • Corona el bol con el huevo a la plancha y decora con la salsa

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