Sopa rápida y cremosa de gnocchis con chorizo
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Sopa rápida y cremosa de gnocchis con chorizo

Etiquetas:
Exprés
Alérgenos:
Gluten
Leche
Tiempo total
Tiempo de elaboración
DificultadFácil

Ingredientes

cantidad de la ración

250 gramo(s)

Gnocchi

(Contiene Gluten)

100 gramo(s)

Chorizo troceado

(Contiene Leche Puede contener Sulfitos)

1 unidad(es)

Zanahoria

210 gramo(s)

Passata de tomate

100 mililitro(s)

Nata líquida

(Contiene Leche)

1 unidad(es)

Brotes de espinacas

No incluido en tu entrega

1 pizca(s)

Sal y pimienta

2 cucharada(s)

Aceite de oliva

1 cucharada(s)

Mantequilla

1 cucharadita(s)

Azúcar

700 mililitro(s)

Agua

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Valores nutricionales

Valor energético (kJ)2803 kJ
Valor energético (kcal)670 kcal
Grasas26.8 g
de las cuales saturadas12 g
Carbohidratos58.9 g
de los cuales azúcares11.4 g
Fibra7.6 g
Proteínas20.4 g
Colesterol0 mg
Sodio3.61 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.

Utensilios

Olla mediana
Rallador

Instrucciones

1

En una olla, calienta un chorrito de aceite junto con la mantequilla (ver cantidad en ingredientes) a fuego medio. Luego, agrega los gnocchis y cocina 4-5 min, removiendo ocasionalmente, hasta que estén dorados. Retira y reserva en un plato.

2

Ralla la zanahoria. Calienta la olla de nuevo a fuego medio con un chorrito de aceite, luego añade el chorrizo junto con la zanahoria y cocina durante 3-4 min, moviendo regularmente. Luego añade la pasata y rehoga 3 min más. 

 

3

Añade el azúcar (ver cantidad en ingredientes) junto con el agua y lleva a ebullición. Salpimienta y cocina a fuego medio durante 3 min más. Por último añade las espinacas a la olla y cocina 2-3 min hasta que reduzcan su volumen a la mitad. 

 

4

Añade la mitad de la TEST QITH LIQUID CREAM AND MILK nata líquida junto con los gnocchi y cocina 1 min más. Emplata la sopa en boles.