Sopa rápida y cremosa de gnocchis con chorizo
Alérgenos:
Gluten
•Leche
Tiempo total
Tiempo de elaboración
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
250 gramo(s)
Gnocchi
(Contiene: Gluten)
100 gramo(s)
Chorizo troceado
(Contiene: Leche Puede contener: Sulfitos)
1 unidad(es)
Zanahoria
210 gramo(s)
Passata de tomate
100 mililitro(s)
Nata líquida
(Contiene: Leche)
1 unidad(es)
Brotes de espinacas
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
1 Al gusto
Mantequilla
1 cucharadita(s)
Azúcar
700 mililitro(s)
Agua
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)2795 kJ
Valor energético (kcal)668 kcal
Grasas40.8 g
de las cuales saturadas14.1 g
Carbohidratos61.4 g
de los cuales azúcares11.4 g
Fibra7.9 g
Proteínas20.4 g
Colesterol0 mg
Sodio3.61 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Olla mediana
•Rallador
Instrucciones
1
En una olla, calienta un chorrito de aceite junto con la mantequilla (ver cantidad en ingredientes) a fuego medio. Luego, agrega los gnocchis y cocina 4-5 min, removiendo ocasionalmente, hasta que estén dorados. Retira y reserva en un plato.
2
Ralla la zanahoria. Calienta la olla de nuevo a fuego medio con un chorrito de aceite, luego añade el chorrizo junto con la zanahoria y cocina durante 3-4 min, moviendo regularmente. Luego añade la pasata y rehoga 3 min más.
3
Añade el azúcar (ver cantidad en ingredientes) junto con el agua y lleva a ebullición. Salpimienta y cocina a fuego medio durante 3 min más. Por último añade las espinacas a la olla y cocina 2-3 min hasta que reduzcan su volumen a la mitad.
4
Añade la mitad de la TEST QITH LIQUID CREAM AND MILK nata líquida junto con los gnocchi y cocina 1 min más. Emplata la sopa en boles.
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