Pollo teriyaki con verduras salteadas

Name: Pollo teriyaki con verduras salteadas con arroz basmati y semillas de sésamo
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Asiática
Ingredients: 150 gramo(s) Arroz basmati; 250 gramo(s) Muslos de pollo troceados; 7.99 gramo(s) Semillas de sésamo blancas; ½ unidad(es) Cebolla roja; 100 gramo(s) Judías verdes; 1 unidad(es) Ajo tierno; 1 sobre(s) Salsa teriyaki; 1 sobre(s) Chili en escamas; 1 pizca(s) Sal y pimienta; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 2 unidad(es) Ajo; 320 mililitro(s) Agua para el arroz; 50 mililitro(s) Agua para la salsa

con arroz basmati y semillas de sésamo

Desde 3,39 € por ración

Si eres fan de los sabores asiáticos y la intensidad de sus salsas, escoge esta receta y deja que el pollo teriyaki te transporte a sus tierras sin moverte de tu silla. Si prefieres sumergirte en la experiencia aún más, siéntate en el suelo y disfruta del plato como un auténtico japonés.

Etiquetas:

Familia

•Picante opcional

Alérgenos:

Sesamzaad

•Soja

•Gluten

Tiempo total25 minutos

Tiempo de elaboración20 minutos

DificultadFácil

Ingredientes

cantidad de la ración

150 gramo(s)

Arroz basmati

250 gramo(s)

Muslos de pollo troceados

7.99 gramo(s)

Semillas de sésamo blancas

½ unidad(es)

Cebolla roja

100 gramo(s)

Judías verdes

1 unidad(es)

Ajo tierno

1 sobre(s)

Salsa teriyaki

1 sobre(s)

Chili en escamas

No incluido en tu entrega

1 pizca(s)

Sal y pimienta

2 cucharada(s)

Aceite de oliva

2 unidad(es)

Ajo

320 mililitro(s)

Agua para el arroz

50 mililitro(s)

Agua para la salsa

Valores nutricionales

Valor energético (kJ)2522 kJ

Valor energético (kcal)603 kcal

Grasas9.1 g

de las cuales saturadas1.8 g

Carbohidratos77.3 g

de los cuales azúcares12.9 g

Fibra0.3 g

Proteínas32.2 g

Sodio3.1 mg

Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.

Utensilios

•Jarra medidora

•Colador

•Cazo con tapa

•Sartén

Instrucciones

¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta! Pela y pica el ajo (ver cantidad en ingredients). En un cazo, agrega un chorrito de aceite y la mitad del ajo. Cocina a fuego medio 1-2 min. Añade el agua para el arroz (ver cantidad en ingredientes), el arroz y sal y lleva a ebullición con el cazo tapado. Cuando hierva, cocina a fuego medio-bajo 11-13 min. Luego, remueve y reserva en el cazo tapado.

Pela la cebolla, divídela en dos y corta una mitad (doble para 4p) en tiras finas. Retira las puntas de las judías verdes y córtalas en tercios. Separa la parte blanca y la parte verde del ajo tierno. Corta ambas partes en rodajas finas y reserva la parte verde hasta el emplatado. Calienta una sartén a fuego medio sin aceite. Agrega la mitad de las semillas de sésamo (doble para 4p) y tuéstalas 2-3 min, removiendo. Retira y reserva.

En la sartén, agrega un chorrito de aceite junto con el ajo restante y la parte blanca del ajo tierno. Calienta a fuego medio y cocina 1-2 min o hasta que se doren. Luego, agrega los muslos de pollo troceados, salpimienta y cocina 3-5 min, removiendo ocasionalmente, hasta que se doren.

RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.

Cuando el pollo esté dorado, agrega la cebolla y las judías verdes a la sartén y cocina 5-7 min, removiendo frecuentemente, hasta que se hayan ablandado. Salpimienta.

En la sartén, agrega la salsa teriyaki y el agua para la salsa (ver cantidad en ingredientes). Cocina a fuego medio-bajo 3-4 min, hasta que la salsa espese. Prueba y rectifica de sal y pimienta. Agrega las semillas de sésamo tostadas y remueve para integrar.

Sirve el arroz basmati en platos y cubre con el pollo teriyaki con judías verdes. Espolvorea la parte verde del ajo tierno y chili en escamas al gusto.