Tacos de lechuga con remolacha marinada
con queso griego, almendras tostadas y menta
¿Conoces las propiedades de la remolacha? Es rica en nutrientes como fibra, potasio, vitamina C y antioxidantes, además, beneficia la salud cardiovascular al reducir la presión arterial. Por otra parte, su contenido en fibra promueve la salud digestiva y puede ayudar en la pérdida de peso al aumentar la sensación de saciedad.
Ingredientes
500 gramo(s)
Remolacha cocida
220 gramo(s)
Cogollos de lechuga
2 sobre(s)
Salsa de soja
(Contiene: Soja, Gluten)
15 gramo(s)
Almendras laminadas
(Contiene: Frutos secos Puede contener: Gluten, Cacahuetes, Sésamo)
2 unidad(es)
Chalota
½ unidad(es)
Menta
3 sobre(s)
Mayonesa
(Contiene: Huevo, Mostaza)
100 gramo(s)
Queso griego
(Contiene: Leche)
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
1 cucharada(s)
Aceite de oliva
Valores nutricionales
Utensilios
Instrucciones
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta! Corta la remolacha en dados pequeños de 0,5 cm. Pela y pica la chalota. En un bol grande, agrega la remolacha, la chalota, la mayonesa, la salsa de soja y un chorrito de aceite. Salpimienta al gusto, remueve y reserva hasta el emplatado.
Calienta una sartén a fuego medio sin aceite. Agrega las almendras y tuesta 1-2 min, mientras remueves, hasta que se doren. Luego, retira de la sartén. Deshoja y pica finamente la mitad de la menta (doble para 4p).
Desmenuza el queso griego con las manos. Corta el extremo de los cogollos de lechuga y separa las hojas, de forma que queden 7-9 por persona. Corta el corazón de los cogollos de lechuga por la mitad, luego, corta en tiras finas y agrégalas al bol con la remolacha marinada. Remueve para aderezar.
Sobre cada hoja de lechuga, añade remolacha marinada y queso griego. Luego, agrega almendras tostadas y menta picada al gusto.
Más recetas deliciosas con ingredientes parecidos
Ensalada de pasta rigatoni al pesto
Lomo de cerdo con rigatoni
Hamburguesa de queso estilo chipriota a la plancha
Ramen casero de pollo
Hamburguesa de ternera con salsa de setas
Cerdo asiático en salsa dulce
Pollo a la mostaza
Pita de heura a la plancha
Guiso rápido de lentejas y setas
Risotto de orzo con champiñones
Fideos con pollo al estilo asiático
Ensalada tibia de farfalle con bacon y salsa de cebollino
Merluza rebozada con especias italianas
Salchichas encebolladas
Hamburguesa de tofu adobado en salsa barbacoa
Bol japonés de ternera
Ensalada estilo Waldorf
Arroz frito con lomo de cerdo
Hamburguesa de pollo rebozado en panko
Pizza de jamón serrano con cebolla roja
Recetas estrella, perfectas para la cena
Fideos udon con cerdo y verduras
Sopa asiática de garbanzos y langostinos
Dal de lentejas con langostinos
Risotto de orzo con pechuga de pollo
Quesadillas de cerdo con queso de cabra
Farfalle con bacon y portobellos
Pollo salteado al estilo asiático
Orzo cremoso con chalota frita y portobello
Pollo teriyaki con verduras salteadas
Pollo teriyaki con judías verdes
Dal de berenjena asada y espinacas
Merluza en salsa cremosa de estragón
Fideos con pollo al estilo asiático
Pollo en salsa de cremosa de queso pecorino
Pollo crujiente con mayonesa de hoisin
Lomo de cerdo con rigatoni
Lasaña de calabacín con carne de ternera
Salteado rápido de noodles y langostinos
Salmón con salsa casera de espinacas
Recetas que no puedes perderte esta semana
Espaguetis exprés al aglio con langostinos
Pollo en salsa cremosa de queso pecorino
Thai Lasaña: carne picada y leche de coco
Berenjena asada con burrata italiana
Ternera en salsa de membrillo con arroz integral
La piadina ibérica: jamón serrano y dúo de quesos
Chorizo y miel: pizza con mozzarella italiana
Albóndigas de cerdo en salsa casera de boniato
¡Taco party! Tofu especiado con pico de gallo
Ebi Udon: noodles con langostinos marinados
Escalope vegano crujiente con vinagreta de fresa
Magret de pato con salsa criolla casera
Crunchy salad: ensalada con crujiente de jamón y de queso
Merluza con panko y mayonesa de pimentón
Pollo con pesto casero de cilantro
Bocados de pollo con salsa cítrica de ricotta italiana
La Chipriota: chapata de queso con mayonesa de pesto
Lomo de cerdo exprés con salsa de curry massaman
Escalope crujiente de pollo con salsa de ajo asado
