Recetas con sriracha
En estas recetas con sriracha descubrirás cómo incorporarla en sus formas más populares: para realzar mariscos y pescados, como base de dips, en adobos o para dar un toque picante al pollo y las hamburguesas. Explora su intensidad en cada bocado.
Recetas con sriracha de HelloFresh
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La sriracha es una auténtica salsa picante que añadirá personalidad a tus recetas. Su extraordinario sabor lo posicionan como uno de los condimentos de procedencia asiática más valorados por comensales de todo el mundo.
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Cocinar con sriracha: todo lo que necesitas saber
Preguntas frecuentes sobre las recetas con sriracha
¿Qué platos sencillos se pueden preparar con salsa sriracha?
A lo largo del artículo hemos dado pistas de platos que triunfan con sriracha. Acompañando carnes como pollo o ternera, es espectacular. También ensalzando pescados y mariscos. Si la unes a gyozas, tienes un combo excepcional. Con tacos o un sándwich te chuparás los dedos. Y con patatas siempre va bien.
¿Cómo usar la sriracha en marinadas y adobos?
Es habitual que en la sriracha para marinadas y adobos se añada también un toque de zumo de lima, cilantro fresco y ralladura de cítrico. Esto hace que adquiera un sabor especial.
¿Qué recetas vegetarianas combinan bien con sriracha?
Es una combinación perfecta para platos como tacos de coliflor, salteado de noodles, ensalada de garbanzos, acompañando boniatos o aportando picante al brócoli.
¿Se puede mezclar la sriracha con otras salsas para crear nuevos sabores?
Por supuesto, la sriracha aporta matices y otro nivel de sabor a otras salsas. Con mayonesa acaba formando una “spicy mayo”; con soja forma una sensacional mezcla para acompañar arroces; con miel adquiere un tono dulce; y con mostaza lleva la intensidad a una nueva dimensión.
¿Con qué se puede sustituir la sriracha en una receta?
Lo más habitual en Occidente es añadir chile al kétchup, pero también puedes sustituirla por otras salsas asiáticas como la sambal oelek de Indonesia o la gochujang de Corea. En México tienen su salsa valentina.
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