Croquetas de bacalao | Casa Mas
280 gramos | 10 croquetas
¿Poco tiempo para cocinar? Date un capricho con estas croquetas frescas del mejor bacalao y bechamel de leche de Km 0, crujientes por fuera y suaves y cremosas por dentro. Deliciosas y listas en un pis pas… ¿quién se resiste?
Ingredientes
1 paquete
Croquetas de bacalao
Instrucciones
Freidora: calentar el aceite entre 170ºC-180ºC, y sumergirlas durante 1-2 minutos. También se pueden freír en la sartén con abundante aceite.
Horno: Precalentar el horno con opción de gratinar a 170ºC, colocarlas en un recipiente apto para horno y calentar 7 minutos aprox.
Microondas: también apto para calentar en el microondas.
Leche pasteurizada, bacalao (24%) (Gadus morhua), masa para rebozar [pan rallado (harina de trigo, pimentón, sal y levadura), aceite vegetal de girasol, sal y extracto de levadura], nata pasteurizada, harina de trigo, agua, margarina [grasa vegetal de palma, aceites vegetales en proporción variable (girasol y nabina), agua, sal, emulgentes (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos y lecitina de girasol), corrector de acidez (ácido cítrico), conservador (ácido sórbico) y antioxidantes (palmitato de L-ascorbil y extracto rico en tocoferoles)], aceite vegetal de girasol, sal, estabilizantes (E-464, goma xantana, goma guar y carragenanos), conservador (sorbato potásico), pasta de ajo [ajo, sal, acidulante (ácido láctico) y antioxidante (ácido cítrico)], espesante (metilcelulosa) y perejil.
