Chao Ji Rou: extra de pollo salteado con verduras
con pak choi y arroz basmati
Todos hemos ido en alguna ocasión a un restaurante de comida china y hemos disfrutado de sus sabores y combinaciones, pero no sabemos replicarlos. Con HelloFresh, olvídate de buscar las salsas asiáticas o las verduras que ellos utilizan y simplemente preocúpate de cocinar un plato sabroso que te hará replantearte si volverás a uno de estos restaurantes.
Ingredientes
180 mililitro(s)
Leche de coco
150 gramo(s)
Arroz basmati
½ unidad(es)
Jengibre
1 unidad(es)
Pimiento
110 gramo(s)
Pak choi
660 gramo(s)
Muslos de pollo deshuesados
2 sobre(s)
Salsa de soja
(Contiene: Gluten, Soja, Trigo)
1 paquete
Miel
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
1 unidad(es)
Ajo
100 mililitro(s)
Agua
Valores nutricionales
Utensilios
Instrucciones
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Llena un cazo con el agua, la leche de coco y añade el arroz y sal.
- Cuando hierva, Cocina a fuego medio 11-13 min y remueve.
- Una vez cocinado, remueve el arroz y resérvalo en el cazo tapado
- Pela y ralla el ajo.
- Ralla el jengibre.
- Corta el pimiento en tiras finas.
- Corta el pak choi en trozos de 2-3 cm.
- Corta el pollo en trozos de 2-3 cm.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega el pollo, salpimienta y cocina 5-6 min, hasta que esté dorado.
- Retira y reserva en un plato.
- En la sartén, agrega un chorrito de aceite, el ajo y el jengibre. Cocina a fuego medio 1-2 min.
- Agrega el pimiento y el pak choi y cocina 3-4 min.
- Agrega a la sartén el pollo, la salsa de soja, la miel y un chorrito de agua.
- Cocina todo junto 4-5 min, hasta que las verduras y el pollo estén tiernos y la salsa haya espesado.
- Reparte el arroz entre los platos y sirve el pollo salteado con verduras al lado.
