Recetas con halloumi para todos los gustos
Nos encanta lo versátil que es el halloumi: a la plancha o frito para añadir un toque delicioso a ensaladas y hamburguesas, o como guarnición combinado con una salsa picante.
Recetas con Halloumi de HelloFresh
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Preguntas frecuentes sobre las recetas con halloumi
¿Por qué no se derrite el halloumi?
El halloumi tiene un punto de fusión más alto de lo habitual, lo que significa que se puede asar y freír sin que se derrita. Aunque el exterior esté crujiente, el interior permanecerá blando y pegajoso.
¿A qué sabe el halloumi?
A diferencia de la mayoría de los demás quesos, el halloumi tiene un marcado sabor salado y picante, y una textura casi gomosa y crujiente una vez cocido, en el mejor de los sentidos.
¿Se puede congelar el halloumi?
Sí, se puede congelar el halloumi. Es una forma estupenda de reducir el desperdicio de alimentos y prolongar su vida útil. La textura y el sabor pueden cambiar ligeramente al descongelarlo, pero sigue estando delicioso una vez cocinado.
¿Cuánto tiempo hay que cocer el halloumi en la freidora de aire?
Prepara los palitos de halloumi antes de cocinarlos durante 12 minutos a 180 °C en una freidora de aire. Dales la vuelta durante el proceso hasta que estén dorados y crujientes.
¿Cómo se ablanda el halloumi?
Para ablandar el halloumi, coloca las rodajas en un cuenco y vierte sobre ellas agua recién hervida. Déjalas en remojo unos 20 minutos y sécalas con papel de cocina antes de cocinarlas.
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