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Recetas de barbacoa

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Consejos de HelloFresh para tus recetas de barbacoa

Preguntas frecuentes sobre recetas para barbacoa

¿Qué alimentos se pueden cocinar a la barbacoa?

Lo más típico son las salchichas, panceta, chuletas de ternera o de cerdo, costillares, pollo, brochetas o filetes de hamburguesa. Sin embargo, a la barbacoa también salen muy ricos algunos vegetales como los puerros asados, los tomates, cebollas, brochetas de pimiento, calabacín, mazorcas de maíz, etc. También se pueden cocinar pescados si tienes una parrilla especial para ellos.

¿Cómo se logra ese sabor ahumado característico en la barbacoa?

El sabor ahumado se logra cocinando la carne sobre madera o carbón, lo que libera humo y compuestos aromáticos. Puedes utilizar virutas de madera, astillas de madera y diferentes tipos de troncos y restos de poda.

¿Puedo pedir a HelloFresh recetas para barbacoa si no tengo una en casa?

Claro que puedes. Puedes cocinarlo en el horno. Te recomendamos que eches un vistazo a las recetas antes de seleccionarlas, en ellas te especifica qué menaje de cocina necesitas para elaborarla.

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