¿Son repetitivas las cenas en los hogares españoles?
No es extraño que la opción de cocinar en casa sea la preferida de 4 de cada 5 personas, puesto que (en principio) es la más saludable, sencilla y económica. A pesar de ello, y de que un 71% de ellos se siente seguro a la hora de preparar una receta desde cero, uno de cada cuatro reconoce que sus elaboraciones les resultan muy repetitivas, un 26%.
¿A qué se puede deber esta sensación? La búsqueda constante de nuevas recetas puede resultar abrumador y requiere tiempo. Así que para la planificación de las cenas, lo habitual es recurrir a las recetas básicas y de vez en cuando introducir novedades, acabando siempre con platos repetitivos.
Para buscar nuevas ideas para las cenas hay múltiples opciones: las recetas que te pasan amigos y familiares, buscando inspiración en redes sociales, mirando en libros de cocina o sencillamente, asomándose a la nevera o despensa y, en función de los ingredientes que tengas, decidir sobre la marcha.
Los datos del estudio realizado por HelloFresh recoge que la principal fuente de inspiración para decidir qué platos preparar en casa son las recetas familiares, lo que explica que lo más común entre los españoles (41%) sea que alternan para cenar 2 o 3 platos estrella, que combinan con otros más básicos, dando lugar a cenas repetitivas.