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Conoce a nuestro proveedor de panes de hamburguesa

Nuestro pan: recién salido del horno | HelloFresh

Nuestro pan: recién salido del horno

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Nuestro pan: recién salido del horno

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Nuestros productos de panadería: artesanos, locales y de calidad

La mayoría de los panes que encontrarás en nuestros kits de recetas vienen de Juanito Baker, un obrador en Alcaucín, Málaga. Con más de 60 años de experiencia, se trata de un negocio familiar que actualmente está en manos de la tercera generación de panaderos. 
Comprometidos tanto con la tradición como con la innovación, desarrollan de forma continua nuevos productos que se adaptan a los gustos y necesidades de sus clientes.

De generación en generación

En Juanito Baker respetan su tradición artesana: utilizan la misma receta, los mismos ingredientes y proveedores que usaban para elaborar la receta original. Los malagueños no lo niegan: la calidad de la materia prima es una de las claves para un buen producto final. 
En efecto, el resultado es un delicioso pan casero que mantiene su esencia, tanto en su sabor como en su nombre, que homenajea al autor original de la receta.

Producto tradicional de calidad

La elaboración actual de sus panes sigue el tradicional proceso artesanal: 
<ul>
<li>Se amasa y se bolea, respetando el gramaje para garantizar la forma y esponjosidad deseadas </li>
<li>Se dejan fermentar los panes para que crezcan </li>
<li>Se pintan con huevo y, si el producto lo requiere, se le añaden otros ingredientes, como semillas de sésamo </li>
<li>Se introducen los panes en un horno. Este reparte el calor de abajo arriba, reciclando la propia temperatura para ser más eficiente. De esta forma, quedan cocidos completamente y de forma uniforme, con una base resistente. 
Finalmente se distribuye el producto, que llega a la puerta de tu casa en aproximadamente 24 h.</li>
</ul>

El proceso artesanal de Juanito Baker

En HelloFresh, estamos siempre buscando nuevas formas de reducir los envases, a la vez que garantizamos que los ingredientes te llegan en su punto óptimo de frescura, para tu disfrute. 
La mayoría de los envases que encontrarás en tus cajas HelloFresh son reciclables. Además, sus materiales garantizan una mejor conservación de los ingredientes y protegen todas sus cualidades. 
Aunque queda camino por delante, hemos hecho grandes progresos: ahora, producimos hasta un 11% menos de peso de envases por comida en nuestros principales mercados y un 32% menos de peso de envases de plástico y mixtos por comida con respecto a 2020.

La reducción de residuos, punto clave en este proceso

Al trabajar con proveedores locales y  acortar la cadena de suministro, las comidas HelloFresh generan menos emisiones de CO2 que los platos cocinados con ingredientes del supermercado o los de los restaurantes (según un estudio de conformidad con la norma ISO 14040 sobre el ciclo de vida de nuestros productos, realizado en abril de 2022).

Menos emisiones de CO2 que los supermercados

Con HelloFresh escoges comer de manera sostenible

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