Pollo teriyaki con verduras salteadas

Name: Pollo teriyaki con verduras salteadas con arroz basmati y semillas de sésamo negras
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Asiática
Ingredients: 150 gramo(s) Arroz basmati; 250 gramo(s) Muslos de pollo troceados; 1 unidad(es) Cebolla roja; 1 sobre(s) Salsa teriyaki; 1 unidad(es) Pimiento verde italiano; 1 unidad(es) Pimiento; 1 sobre(s) Chili en escamas; 10 gramo(s) Semillas de sésamo negras; 1 pizca(s) Sal y pimienta; 1 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 unidad(es) Ajo; 320 mililitro(s) Agua para el arroz; 50 mililitro(s) Agua para la salsa

con arroz basmati y semillas de sésamo negras

Desde 3,39 € por ración

Si eres fan de los sabores asiáticos y la intensidad de sus salsas, escoge esta receta y deja que el pollo teriyaki te transporte a sus tierras sin moverte de tu silla. Si prefieres sumergirte en la experiencia aún más, siéntate en el suelo y disfruta del plato como un auténtico japonés.

Etiquetas:

Picante opcional

•Familia

Alérgenos:

Soja

•Gluten

•Sesamzaad

Tiempo total20 minutos

Tiempo de elaboración20 minutos

DificultadFácil

Ingredientes

cantidad de la ración

150 gramo(s)

Arroz basmati

250 gramo(s)

Muslos de pollo troceados

1 unidad(es)

Cebolla roja

1 sobre(s)

Salsa teriyaki

1 unidad(es)

Pimiento verde italiano

1 unidad(es)

Pimiento

1 sobre(s)

Chili en escamas

10 gramo(s)

Semillas de sésamo negras

No incluido en tu entrega

1 pizca(s)

Sal y pimienta

1 cucharada(s)

Aceite de oliva

1 unidad(es)

Ajo

320 mililitro(s)

Agua para el arroz

50 mililitro(s)

Agua para la salsa

Valores nutricionales

Valor energético (kJ)2472 kJ

Valor energético (kcal)591 kcal

Grasas16.1 g

de las cuales saturadas2.8 g

Carbohidratos89.7 g

de los cuales azúcares19.1 g

Fibra4.7 g

Proteínas32.8 g

Sodio2.8 mg

Potassium195.5 mg

Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.

Utensilios

•Jarra medidora

•Colador

•Cazo con tapa

•Sartén

Instrucciones

¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta! Llena un cazo con el agua para el arroz (ver cantidad en ingredientes), añade el arroz y sal al gusto y lleva a ebullición con el cazo tapado. Cuando hierva, baja a fuego medio-bajo y tapa el cazo. Cocina 11-13 min y remueve de vez en cuando. Una vez cocinado, remueve el arroz para separar los granos y resérvalo en el cazo tapado.

Pela la cebolla, divídela en dos y córtala en tiras finas. Corta los pimientos por la mitad y retira las semillas. Luego, córtalos en tiras finas de 0,5 cm de grosor. Calienta una sartén a fuego medio sin aceite. Una vez caliente, agrega las semillas de sésamo negras y tuéstalas 2-3 min, removiendo ocasionalmente. Retira y reserva.

Pela y pica el ajo (ver cantidad en ingredientes). En la sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Cuando esté caliente, agrega los muslos de pollo troceados, salpimienta y cocina 2-3 min, hasta que se doren ligeramente. Luego, añade el ajo y cocina 1-2 min más.

RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.

Cuando el pollo esté dorado, agrega la cebolla y los pimientos a la sartén, salpimienta y cocina 4-5 min, removiendo ocasionalmente, hasta que las verduras se ablanden ligeramente y el pollo esté bien cocinado en el interior.

En la sartén, agrega la salsa teriyaki junto con el agua para la salsa (ver cantidad en ingredientes). Cocina 3-4 min a fuego medio, hasta que la salsa espese. Agrega la mitad de las semillas de sésamo negras tostadas y remueve para integrar. Prueba y rectifica de sal y pimienta.

Sirve el arroz basmati en un lado de los platos y añade el pollo teriyaki con pimientos al otro lado. Espolvorea con las semillas de sésamo negras tostadas restantes y chili en escamas al gusto.