Pollo teriyaki con verduras salteadas
con arroz basmati y semillas de sésamo
Si eres fan de los sabores asiáticos y la intensidad de sus salsas, escoge esta receta y deja que el pollo teriyaki te transporte a sus tierras sin moverte de tu silla. Si prefieres sumergirte en la experiencia aún más, siéntate en el suelo y disfruta del plato como un auténtico japonés.
Etiquetas:
Familia
•Picante opcional
Alérgenos:
Sésamo
•Soja
•Gluten
Tiempo total20 minutos
Tiempo de elaboración20 minutos
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
150 gramo(s)
Arroz basmati
1 unidad(es)
Cebolla roja
1 unidad(es)
Pimiento verde italiano
1 unidad(es)
Pimiento
7.99 gramo(s)
Semillas de sésamo blancas
250 gramo(s)
Muslos de pollo troceados
1 sobre(s)
Salsa teriyaki
1 sobre(s)
Chili en escamas
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
1 cucharada(s)
Aceite de oliva
320 mililitro(s)
Agua para el arroz
1 unidad(es)
Ajo
50 mililitro(s)
Agua para la salsa
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)2446 kJ
Valor energético (kcal)585 kcal
Grasas15.6 g
de las cuales saturadas2.7 g
Carbohidratos89.6 g
de los cuales azúcares19.1 g
Fibra4.1 g
Proteínas32.7 g
Sodio2.8 mg
Potassium195.5 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Jarra medidora
•Colador
•Cazo con tapa
•Sartén
Instrucciones
1
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Llena un cazo con el agua para el arroz (ver cantidad en ingredientes), añade el arroz y sal y lleva a ebullición con el cazo tapado.
- Cuando hierva, cocina a fuego medio-bajo 11-13 min, removiendo.
- Luego, retira del fuego y reserva en el cazo tapado.
2
- Pela la cebolla y córtala en tiras finas.
- Corta los pimientos en tiras finas.
- Calienta una sartén a fuego medio sin aceite. Tuesta la mitad de las semillas de sésamo (doble para 4p) 2-3 min, removiendo. Retira y reserva.
3
- Pela y pica el ajo (ver cantidad en ingredientes).
- En la sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega el pollo, salpimienta y cocina 2-3 min, hasta que se dore.
- Añade el ajo y cocina 1-2 min más.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
4
- Cuando el pollo esté dorado, agrega la cebolla y los pimientos a la sartén y salpimienta.
- Aocina 4-5 min, removiendo, hasta que las verduras se ablanden y el pollo esté bien cocinado en el interior.
5
- En la sartén, agrega la salsa teriyaki y el agua para la salsa (ver cantidad en ingredientes) y cocina a fuego medio 3-4 min, hasta que la salsa espese.
- Agrega la mitad de las semillas de sésamo tostadas y remueve. Prueba y rectifica de sal y pimienta.
6
- Sirve el arroz en un lado de los platos y añade el pollo teriyaki con pimientos al otro lado.
- Espolvorea con las semillas de sésamo tostadas restantes y chili en escamas al gusto.
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