Piadinas de bacon y pera salteada
con ensalada con aderezo de pecorino
Atrévete a probar un plato fresco y sencillo con esta receta de piadinas con bacon, cebolla y pera salteada, a las que añadimos ensalada de rúcula y tomate aderezada con vinagreta de pecorino. Este plato no solo es rápido de preparar, sino que además podrás disfrutarlo con la seguridad de que contribuye a mantener una dieta equilibrada y completa.
Etiquetas:
Una sartén
Alérgenos:
Gluten
•Leche
Tiempo total20 minutos
Tiempo de elaboración20 minutos
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
100 gramo(s)
Bacon
(Puede contener Soja, Leche)
1 unidad(es)
Tomate
50 gramo(s)
Rúcula
6 unidad(es)
Tortillas de trigo
(Contiene Gluten)
1 unidad(es)
Pera
20 gramo(s)
Pecorino
(Contiene Leche)
1 unidad(es)
Cebolla
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
1 cucharadita(s)
Orégano
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)2204 kJ
Valor energético (kcal)527 kcal
Grasas37.6 g
de las cuales saturadas12 g
Carbohidratos43.2 g
de los cuales azúcares6.7 g
Fibra3.5 g
Proteínas17.3 g
Colesterol0 mg
Sodio3.11 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Sartén
•Ensaladera
Instrucciones
1
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Pela la cebolla y córtala en tiras finas.
- Corta la pera por la mitad y retira el corazón. Luego, corta en dados de 1 cm.
- Corta el tomate en cubos pequeños.
2
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Añade el bacon y cocina a fuego alto 3-5 min, hasta que quede dorado y crujiente.
- Agrega la cebolla, la pera y sal y cocina 6-7 min más, removiendo, hasta que la cebolla y la pera se ablanden y doren.
3
- En una ensaladera, agrega el queso pecorino, un chorrito generoso de aceite y el orégano (ver cantidad en ingredientes). Salpimienta y mezcla.
- Añade la rúcula y el tomate y mezcla.
4
- Extiende las tortillas de trigo en un plato y caliéntalas en el microondas a máxima potencia 30 segundos.
- Sobre cada tortilla, agrega el bacon con cebolla y pera y ensalada al gusto.
- Sirve la ensalada restante en un bol.